Попробуйте изменить запрос
- Главная
- Non-fiction
- 📚Кулинария
Кулинария
- Формула пива. От янтарного зерна до пенной кружки
Разгадайте истинный характер любимого пива! Перед вами персональное приглашение в клуб ценителей одн...
Подробнее - Магия вина. От солнечной грозди до вашего бокала
Эта книга станет вашим персональным проводником в мир благородных напитков и высокой гастрономии. В...
Подробнее - Аэрогриль: лучшие азиатские рецепты
Как создать кулинарный шедевр? Очень просто! Достаточно сложить все ингредиенты… в аэрогриль! Экзо...
Подробнее - 007: Спектр вкуса. Кулинарная книга Джеймса Бонда
Добро пожаловать в мир высоких ставок, безупречного стиля и исключительного вкуса! Это ваш секретный...
Подробнее - Маленькая книга мёда
Мёд — одновременно приправа, маринад и соус, а еще — гораздо больше, чем основа для десертов. «Мален...
Подробнее - Мастерская вкуса. Духовка
Что может быть прекраснее момента, когда из горячей духовки впервые доносится манящий аромат запечен...
Подробнее - Мастерская вкуса. Кондитерская
Откройте дверь в собственную очаровательную кондитерскую, где каждый десерт — это маленькое произвед...
Подробнее - Сладкая симфония. Искусство французского десерта
Перед вами не просто книга, а билет в высшую лигу кондитерского искусства, где под одной обложкой со...
Подробнее - Маленькая книга сыра
Сырная тарелка — только начало! Необычный подарочный сборник рецептов «Маленькая книга сыра» Дельфин...
Подробнее - HOLLYFOOD: Кулинарная книга профессионального киномана
Главная книга рецептов каждого гика: великолепный мультифандомный сборник для незабываемых тематичес...
Подробнее - 50 хитов азиатской кухни
Рамен и гёдза дома? Ничего сложного! Сборник рецептов «50 хитов азиатской кухни» — все, что вам нужн...
Подробнее - Праздник вкуса: библиотека домашней кухни. Комплект из 3-х книг в коробе
Откройте для себя мир гастрономического удовольствия! Этот комплект — настоящий подарок для тех, кто...
Подробнее
Кулинарные книги становятся опорой для тех, кто любит готовить. Когда рецепты изложены ясно и последовательно, проще планировать домашнее меню и чувствовать уверенность на кухне, особенно если хочется удивить близких чем-то необычным. В разделе каталога нашего издательства собрана литература для тех, кто интересуется готовкой и хочет развивать навыки.
О чем можно узнать из изданий, посвященных приготовлению пищи
Кулинарные книги помогают по-новому взглянуть на привычные процессы на кухне. В них описывают принципы подготовки продуктов, разницу между базовыми и сложными техниками, а также способы экономить время.
Книги о кулинарии подходят тем, кто давно готовит или только делает первые шаги на этом поприще. На страницах встречаются как поэтапные руководства, так и рекомендации о том, как подать еду красиво, например, если вы ждете гостей или организуете семейный праздник. Особый интерес вызывают издания, посвященные любимым десертам детей. Каждая мама сможет приготовить милое пирожное в виде медвежонка, пряничного человечка и даже коал.
Жанр охватывает множество направлений. В продаже встречаются сборники, посвященные исключительно вегетарианским или мясным блюдам, десертам, приготовлению в духовке, на пару или в аэрогриле. Есть кулинарные книги, создающие особую атмосферу в процессе готовки, например с рецептами, вдохновленными известными фильмами, традиционной кухней народов мира и даже загадочными историями, окруженными мистическим ореолом.
В кулинарных книгах также встречаются темы, посвященные напиткам. Читатель узнает о видах чая и способах его приготовления, о параметрах, влияющих на вкус кофе, а также знакомится с барными техниками, которые используют при создании коктейлей.