Попробуйте изменить запрос
- Главная
- Non-fiction
- 📚Кулинария
- Мастерская вкуса. Кондитерская
Мастерская вкуса. Кондитерская
Откройте дверь в собственную очаровательную кондитерскую, где каждый десерт — это маленькое произведение искусства!
Эта книга словно изысканная шкатулка с сокровищами: внутри вы найдете 120 уникальных рецептов в изумительном оформлении. Здесь собраны все секреты французских шеф-кондитеров: от легендарного «Черного леса» с сочной вишней до тающего лимонного тарта с облаком меренги. Под чутким руководством авторов вы научитесь создавать идеальные эклеры со взбитыми сливками, хрустящие профитроли и нежный фондан с шоколадным сердцем. Выпекайте безупречные воздушные бисквиты, собирайте торты ресторанного уровня и превращайте обычные чаепития в настоящие праздники!
- Аэрогриль: лучшие азиатские рецепты
Как создать кулинарный шедевр? Очень просто! Достаточно сложить все ингредиенты… в аэрогриль! Экзо...
Подробнее - Мастерская вкуса. Духовка
Что может быть прекраснее момента, когда из горячей духовки впервые доносится манящий аромат запечен...
Подробнее 
BBQ: гриль во всем его многообразииЛучшие рецепты барбекю в переиздании хита шеф-повара Валери Друэ «BBQ: гриль во всем его многообрази...
Подробнее
Street food: бургеры, хот-доги и бейглы на любой вкусФастфуд — легко, но не вредно! Лучшие рецепты для быстрого перекуса или застолья с друзьями в переиз...
Подробнее
- 007: Спектр вкуса. Кулинарная книга Джеймса Бонда
Добро пожаловать в мир высоких ставок, безупречного стиля и исключительного вкуса! Это ваш секретный...
Подробнее - Сладкая симфония. Искусство французского десерта
Перед вами не просто книга, а билет в высшую лигу кондитерского искусства, где под одной обложкой со...
Подробнее - HOLLYFOOD: Кулинарная книга профессионального киномана
Главная книга рецептов каждого гика: великолепный мультифандомный сборник для незабываемых тематичес...
Подробнее 
Маленькая книга гурмана. Шедевры мировой кухниЕще больше вкусных, изысканных, но доступных рецептов от шеф-повара в новой коллекции блюд со всего ...
Подробнее
Валери Друэ – шеф-повар, автор кулинарных книг и фуд-стилист. После 13 лет работы в ресторанах высокой кухни в Париже и Лондоне он завершил карьеру повара в одной из крупнейших фотостудий, где он готовил еду для фуд-фотографов и моделей. Вместе с Пьером-Луи Вьелем он начал развивать свой бренд, создавая уникальные по духу и стилю кулинарные книги: элегантные и при этом простые. Он сотрудничает с режиссерами и операторами, занимаясь приготовлением блюд для фильмов, подбирает рецепты для телевизионных передач и, конечно, безумно любит свое дело. Его книги переведены на русский язык, многие из которых являются абсолютными бестселлерами, например, «В духовке и на гриле», «Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони…», «Рыба и морепродукты», «Бургеры, а еще хот-доги и бейглы» и другие.
Получите книгу в подарок за подписку