Кулинария

Картофель - необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на л...

Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера "Французская домашняя кухня", поставила жизнь в ...

Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, ...

Повар и автор кулинарных книг Рейчел де Тампл, работавшая на кухнях Хестона Блюменталя и других имен...

Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр?...

«Поварам во всем мире известна истина: кулинария — это наука, а наука — это кулинария. На протяжении...

Лимонный кекс, чизкейк с ягодами, ванильные пончики, тюили с миндалем, сэндвичи с мороженым, шоколад...

Цель этой книги — сделать коктейли доступными для всех и каждого: познакомьтесь с приведенными в ней...

Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансценде...

Джейкоб Кенеди, один из ведущих рестораторов Лондона, владелец ресторана Bocca di Lupo, занявшего пе...

Хотите позавтракать тонкими блинчиками по-шведски, которые так ловко готовит Пеппи Длинныйчулок? Или...

Эта гурманская коллекция традиционных и современных блюд передает всю восхитительную вкусовую гамму ...