Ничего не найдено

Попробуйте изменить запрос

СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья

СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья

СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья
Скоро
СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья, Тинатин Мжаванадзе
СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья, Отрывок из книги
СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья, Отрывок из книги
СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья, Отрывок из книги
СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья, Отрывок из книги
СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья, Отрывок из книги
СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья, Отрывок из книги
СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья, Отрывок из книги
СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья, Отрывок из книги
Издательство: КоЛибри
Тип переплета: твердый
Количество страниц: 288
Иллюстрации: цветные
Формат: 127x176
ISBN: 978-5-389-22642-5
Купить книгу

«Время, проведенное с гостем, не засчитывается в прожитый возраст», — гласит легенда. Может, именно в этом секрет прославленного грузинского гостеприимства и долгожительства? Хочешь понять человека — сядь с ним за стол. И настанет блаженство искреннего чревоугодия, и польются нескончаемые тосты, и наступит истинная радость. По-грузински радость — сихарули.
Тинатин Мжаванадзе — журналист, автор кулинарных книг и сборников рассказов и, главное, мама двоих сыновей.

Еще о книге «СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья»
«Это что-то невероятное! Перед прочтением книги рекомендую убедиться, что рядом есть грузинский ресторан, потому что я гарантирую, что после такого описания блюд, продуктов, вкуса, вы побежите туда сломя голову. Сложно отнести книгу к определенному жанру. Я бы это назвала гастрономической поэмой»— Abnosome (LiveLib.ru)

«Эта книга не про Хюгге по-грузински, это по настоящему вкусная книга. Здесь не будет свечей, пледов, посиделок с друзьями и исследований на тему счастья. Книга обещает рассказать о гостеприимстве, вкусной еде, радости от застолья и многом другом. Но центральное место книги занимают национальные грузинские рецепты - их очень много и они очень разнообразные, каждый из которых приправлен советом и зачастую юмором», — Ninanewwworld (Эксперт LiveLib.ru)

Отправить на e-mail:

Нажимая на кнопку , я соглашаюсь на обработку и хранение моих персональных данных

Цитаты из книги «СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья»

  • Очень я любила, если в деревне нас с бабушкой угощали простой крестьянской едой, например «борано» (в Кобулети его так называют, а в остальной Аджарии — «борани»).
    Это вроде бы обыкновенный омлет с сыром, но из-за невероятного вкуса местных яиц, масла и сыра получается нечто такое, что язык проглотишь.
  • Зелень — это летняя песня, в мое блюдо ее нужно много и самой разной: петрушка, кинза, базилик. Базилик!!! Что бы я делала без этой томной, пахучей, соблазнительной травы?
    Чеснок — лучше молоденький, острый. И помидоры — крупные, мягкие, сладкие.
  • Пригласите людей, которые знают толк в еде и ради этого могут подождать пару часов — и сварите им пока что кофе по-турецки, пусть себе играют в нарды и не мешаются под ногами.
    А мы наварим — ну хоть 2 килограмма хорошей, жирной говяжьей грудинки на косточках.
Вам может быть интересно
Об авторе

Тинатин Мжаванадзе – филолог и журналист, живет в Тбилиси, воспитывает двух сыновей и ведет блог в Живом Журнале. Она с удовольствием делится со своими читателями замечательными рецептами домашней грузинской кухни и забавными историями из повседневной жизни.

Тинатин давно увлекается литературным творчеством: в ящике ее стола дожидаются своего часа несколько незавершенных киносценариев. А пока что кулинарная тема занимает главное место в ее жизни – разумеется, после любимой семьи.

Написав уже вторую книгу о кухне Грузии, Тинатин все же не признает себя профессионалом от кулинарии. Для нее тема еды – это прежде всего возможность объединить множество людей, связанных общими интересами.

Не пропустите новые события

Получите книгу в подарок за подписку

Нажимая на кнопку , я соглашаюсь на обработку и хранение моих персональных данных