Какие книги подарить на Новый Год

«Дурная кровь», Роберт Гэлбрейт

«Дурная кровь» — пятый роман, опубликованный под именем Роберта Гэлбрейта.
Роберт Гэлбрейт — псевдоним Дж.К. Роулинг, автора саги о Гарри Поттере.
Осенью 2020 вышла четырехсерийная экранизация романа «Смертельная белизна», которая стала продолжением популярного сериала «Страйк» от BBC.

Корморан Страйк навещает родных в Корнуолле. Там к частному детективу, вновь попавшему на первые полосы газет после того, как он поймал Шеклуэллского Потрошителя и раскрыл убийство министра культуры Джаспера Чизуэлла, обращается незнакомая женщина и просит найти ее мать, пропавшую при загадочных обстоятельствах в 1974 году. Страйку никогда еще не доводилось расследовать «висяки», тем более сорокалетней выдержки; шансы на успех почти нулевые. Но он заинтригован таинственным исчезновением молодого доктора Марго Бамборо и берется за дело, которое оказывается, пожалуй, самым головоломным в его практике. Со своей верной помощницей Робин Эллакотт, успевшей стать в их агентстве полноправным партнером, Страйк разыскивает неуловимых очевидцев и опрашивает ненадежных свидетелей, ищет подходы к сидящему четвертое десятилетие за решеткой маньяку-убийце, с отвращением осваивает гадание по картам Таро и астрологические премудрости — и постепенно убеждается, что даже дела настолько давние могут быть смертельно опасны…

16+

«Пиранези», Сюзанна Кларк

Долгожданный новый роман автора мирового бестселлера «Джонатан Стрендже и мистер Норрелл». Самая ожидаемая книга года по версии Guardian, Observer, Sunday Times, Express, SFX.
«Джонатан Стрендж и Мистер Норрелл» переведен на десятки языков и разошелся по миру тиражом свыше 4 миллионов экземпляров.
Роман стал лауреатом престижных литературных премий, — «Хьюго», Всемирная премия фэнтези и British Book Awards, а также был номинирован на Букеровскую премию.

Для человека, которого мы знаем как Пиранези, Дом с большой буквы — это целый Мир. «С начала Мира в нем точно существовали пятнадцать человек», и Пиранези — пятнадцатый. Он исследует бесконечные Залы, украшенные величественными Статуями, и составляет расписание Приливов, захлестывающих нижние этажи. На верхние этажи заплывают Облака и залетают птицы, а по вторникам и четвергам Пиранези встречает Другого. «Красота Дома несказанна, — пишет Пиранези в своем дневнике. — Доброта его беспредельна». Но однажды он обнаруживает следы человека номер шестнадцать…

16+

«В ледяном плену», Грегори Манчесс

Грегори Манчесс – художник-иллюстратор. Его работы публиковались в National Geographic, Time, Atlantic и Smithsonian, а Почтовая служба США неоднократно заказывала Манчессу разработку марок.
Манчесс был удостоен многих наград в сфере художественной иллюстрации, в том числе высшей из них — премии Гамильтона Кинга. Выставки художника часто проходят в Нью-Йоркском музее Общества иллюстраторов.
В книге более 120 ярких цветных иллюстраций, рассказывающих масштабную историю.

Город, погребенный во льдах. Одержимый исследователь, затерявшийся в белом безмолвии. Сын, в одиночку разыскивающий отца... где-то над границей лесов. Гален Синглтон, знаменитый исследователь из Общества изучения высоких широт, пропал в Морозной Пустоши. Его сын Уэс, выросший в разлуке с отцом, задался целью его отыскать. Вот уже шесть месяцев минуло с тех пор, как исчез воздушный корабль Галена «Неукротимый», а Уэс получил шифрованную записку. Однако по следу путешественника идут и другие. Те, кого интересуют лишь открытия Галена — и, конечно, находки Уэса, если юноша сумеет найти отца. И эти люди готовы сделать все от них зависящее, чтобы Гален и Уэс не выбрались из Пустоши живыми...

12+

«Кабинет редкостей. Мои зарисовки, коллекции и другие одержимости», Гильермо Дель Торо

Гильермо дель Торо — двукратный обладатель премии «Оскар», обладатель премии «Золотой глобус», а также «Золотого льва» Венецианского кинофестиваля.
Вступительное слово режиссера Джеймса Кэмерона, послесловие актера Тома Круза, при участии Нила Геймана и Джона Лэндиса.

Гильермо дель Торо — выдающийся визионер современного кинематографа, автор таких международных хитов, как «Лабиринт Фавна» и «Хребет дьявола», «Хеллбой» и «Формула воды» (фильм номинировался на тринадцать «Оскаров» и получил четыре). Не менее легендарны картины, которых он так еще и не снял: экранизация «Хребтов Безумия» Лавкрафта, стимпанковая версия «Графа Монте-Кристо» под названием «Левая рука тьмы»… Данная книга не только содержит рассказ дель Торо о всех своих заветных проектах, реализованных и нет, но предоставляет вам уникальную возможность заглянуть в творческую кухню мастера, полистать его рабочие блокноты, ознакомиться с коллекцией, которую он собирает всю свою жизнь: «Холодный дом можно смело назвать кабинетом редкостей, моей кунсткамерой. Я предавался коллекционированию… потому что моя коллекция — это мир, каким я его себе представляю. Каким я вижу его в своей душе».

16+

«Книга Фей. Волшебный путеводитель по страницам фолиантов, глубинам тайных знаний и вершинам изящных искусств», Кэролин Терджен

Кэролин Терджен — писатель, историк, главный редактор журнала Enchanted Living.

«Книга Фей» — роскошный путеводитель по миру фей и эльфов. В издании представлена уникальная коллекция великолепных текстов и потрясающих иллюстраций: среди них работы Г. Доре, Дж. У. Уотерхауса, И. Г. Фюссли, Ж. Ж. Гранвиля, Р. Дадда, Дж. А. Фицджеральда, А. Рэкхема, А. Ли, Ч. Весса – неисчерпаемый источник вдохновения для творческих личностей.

Вы побываете в Волшебной стране, познакомитесь с ее таинственными обитателями, их нравами и привычками, узнаете о том, как нужно вести себя в этом загадочном мире, как сшить платье для феи и смастерить для нее мебель, собрать растения, обладающие целебной силой, приготовить изысканное эльфийское угощение и устроить феерический праздник.

16+

«Морфология волшебной сказки. Исторические корни волшебной сказки», Владимир Пропп

Владимир Яковлевич Пропп — выдающийся отечественный филолог, профессор Ленинградского университета. Один из основоположников структурно-типологического подхода в фольклористике, в дальнейшем получившего широкое применение в литературоведении.
Труды В. Я. Проппа по изучению фольклора («Морфология сказки», «Исторические корни волшебной сказки», «Русский героический эпос», «Русские аграрные праздники») вошли в золотой фонд мировой науки ХХ века.

В книгах, посвященных волшебной сказке, В. Я. Пропп отказывается от традиционных подходов к изучению явлений устного народного творчества и обращается сначала к анализу структурных элементов жанра, а затем к его истокам, устанавливая типологическое сходство между волшебной сказкой и обрядами инициации. Как писал сам ученый, «„Морфология“ и „Исторические корни“ представляют собой как бы две части или два тома одного большого труда. Второй прямо вытекает из первого, первый есть предпосылка второго. <...> Я по возможности строго методически и последовательно перехожу от научного описания явлений и фактов к объяснению их исторических причин». Во многом опередив свое время, работы В. Я. Проппа стали классикой гуманитарных исследований и до сих пор не утратили своей актуальности.

12+

«Быстро и вкусно. 100 рецептов по 30 минут или меньше», Гордон Рамзи

Один из самых узнаваемых шеф-поваров в мире, открывший 34 ресторана, ведущий культовых кулинарных шоу «Мастер-шеф» и «Адская кухня», автор кулинарных бестселлеров.
Гордон Рамзи завоевал 7 звезд Мишлен.

Гордон Рамзи:

Рецепты этой книги — проверенные блюда, к которым я прибегаю, когда времени мало, а очень хочется поесть вкусно. Я знаю, что с помощью сочетания ярких вкусов и нескольких продуманных хитростей… я могу приготовить высококлассную еду всего за тридцать минут. Если будете следовать советам и техникам, упомянутым в этой книге, вы тоже станете лучше и быстрее готовить и расширите репертуар блюдами на любой вкус со всего мира.

16+

«Гид по ферментации от ресторана Noma», Рене Редзепи и Дэвид Зильбер

Лучшая кулинарная книга года по версии Chicago Tribune, New York Times, Boston Globe, San Francisco Chronicle, Atlanta Journal-Constitution, Houston Chronicle, Esquire, GQ, Eater и других.
Noma — культовый копенгагенский ресторан, отмеченный двумя мишленовскими звездами и четырежды признанный лучшим в мире.
Рене Редзепи — шеф-повар и совладелец ресторана Noma в Копенгагене. Дважды попадал на обложку Time и был назван среди 100 самых влиятельных людей мира по версии журнала.
В книге более 500 цветных пошаговых фотографий и иллюстраций, а все рецепты тщательно протестированы в лаборатории Noma.

В Noma каждое блюдо включает в себя ту или иную форму ферментации, будь то яркие ноты уксуса, глубокая пикантность мисо, электризующая капля гарума или интенсивная сладость черного чеснока. Ферментация (брожение, квашение) — пожалуй, самый модный и полезный тренд в современной кулинарии; это основа, стоящая за уникальными вкусами кухни Noma. Шеф-повар и совладелец Noma Рене Редзепи и руководитель знаменитой ферментационной лаборатории ресторана Дэвид Зильбер впервые раскрывают свои секреты и делятся методами приготовления тех самых ферментированных продуктов, которыми славится Noma. Это руководство невероятно расширит ваши кулинарные горизонты, ведь ферментация — это далеко не только квашеная капуста: вас ждут кодзи, комбуча, сёйю, мисо, лактоферментированные продукты, разные виды уксуса, гарумы из рыбы и мяса и даже черные фрукты и овощи. Что не менее важно, Редзепи и Зильбер с помощью более 100 оригинальных рецептов показывают, как использовать эти удивительные ингредиенты в конкретных блюдах — и тем самым преобразить вашу готовку.

16+

«Pinch of Nom: 100 проверенных рецептов для похудения», Кей Физерстоун и Кейт Эллинсон

Самая быстро продаваемая кулинарная книга в истории.
Самая быстро продаваемая в Великобритании книга в жанре нон-фикшн, за первый месяц было продано более 350 000 экземпляров.
Pinch of Nom — один из самых популярных кулинарных блогов Великобритании с активным сообществом более 1,5 миллиона подписчиков.

Создатели Pinch of Nom, самого популярного кулинарного блога Великобритании с аудиторией более полутора миллионов человек, разработали 100 аппетитных и простых рецептов для похудения. Шеф-повар Кейт Эллинсон со знанием дела заменяет калорийные ингредиенты менее вредными, подбирает приправы — и в результате получаются яркие блюда, которые на вкус могут оказаться намного лучше своих вредных прототипов. Курица с начинкой для пиццы, шотландская запеканка рамблдитампс, салат с уткой и апельсином, говядина по-кубински, палочки из халуми и ролл из йоркширского пудинга, кофейные микротортики с пеканом, миндальные тарталетки и шоколадные эклеры — да-да, теперь все это можно тем, кто сидит на диете!

16+

«Полуночная курица», Элла Рисбриджер

«Рисбриджер — самый талантливый британский автор-дебютант в своем поколении». Sunday Times
Элла Рисбриджер — писатель, поэт и редактор. Сотрудничает с изданиями Guardian, The Observer, Prospect, Grazia, Stylist и другими.
Книга года по версии The Sunday Times, The I, Radio 4, BBC Good Food Magazine, The Daily Mail и The Washington Post.

Washington Post:

Когда кулинария оказывает терапевтический эффект... «Полуночная курица» — это и вправду кулинарная книга — в ней более 80 рецептов, от завтраков до десертов. Но книга эта не просто сборник подробных инструкций по приготовлению действительно хорошей жареной курицы, настоящего болоньезе или пирожных с коричневым маслом и соленой карамелью. Перед нами удивительный рассказ о том, как приготовление этих блюд — и во- обще любых блюд — помогает жить и выживать. А еще непростая история любви, привкус которой становится горько-сладким уже к середине страницы с благодарностями.

16+

«Домавкусно», Надин Леви Редзепи

Надин Леви Редзепи, жена шеф-повара Noma — одного из лучших ресторанов в мире, написала удивительно душевную книгу семейных рецептов. Готовка для Надин — не тяжелая неизбежная рутина, это каждодневный праздник, дарящий возможность эксперимента и фантазии, ощущение домашнего тепла и уюта.

16+

«Вино просто: От звёздного сомелье, который поможет выбрать вино», Алдо Зом и Кристин Мульке

Алдо Зом — один из самых известных сомелье в мире, главный винный эксперт в ресторане Le Bernardin, обладателе трех мишленовских звезд. Он был признан лучшим сомелье мира в 2008 году.
В книге великолепная инфографика и выверенная информация, поданная легко, непринужденно и жизнерадостно.

Книга «Вино просто» — плод неутолимой страсти и стремления Алдо Зома обучать других в доступной и живой форме. Книга начинается с легко усваиваемой информации о вине и прагматичных советов — основные сорта винограда и регионы, как пробовать, когда экономить, а когда тратить, как организовать дегустацию в домашних условиях. Следующим этапом Алдо помогает поднять знания на новый уровень, развить вкус, освоить технику построения собственной «библиотеки ароматов» и научиться создавать шпаргалки по хорошим (и отличным) винтажам, а также объясняет, почему не стоит сосредотачиваться только на них. Он дает советы по устранению недостатков вина (пробковая болезнь, мышиный запах), и, для особо отчаянных, как открывать саблей бутылку шампанского. Визуальный, инфо-графический подход поможет читателю обрести уверенность, вдохновит на любопытство и энтузиазм и подтолкнет к безбоязненному погружению в захватывающий мир вина.

18+

«Икабог», Дж.К. Роулинг

Новая добрая, захватывающая история Дж. К. Роулинг о страшном монстре, невероятных приключениях и о надежде, которая остаётся несмотря ни на что.

Когда-то королевство Корникопия было самым богатым и счастливым в мире. Король славился невообразимо красивыми усами. Кондитеры, колбасники, сыровары и виноделы изобретали такие вкусные лакомства и напитки, что те, кому посчастливилось их отведать, плакали от счастья. Страна процветала, народ радовался. Всё бы хорошо, но в туманном, мрачном Смурланде, расположенном на севере королевства, ходили слухи об Икабоге, страшном болотном чудовище. Никто не верил в существование монстра из детской сказки, пока однажды ночной кошмар не стал явью.

Неужели сказочное чудовище одолеет короля и разрушит благополучие целого государства? Неужели сказка, рассказанная на ночь, обернётся для двух маленьких детей смертельно опасным приключением? Неужели надежда, правда и верная дружба смогут победить даже самую страшную беду?

Если у вас хватит духу, раскройте книгу, переверните страницу и окунитесь в новый, таинственный мир Джоан Роулинг — одной из лучших сказочниц в мире!

«Как много чудес! Рождественская история в стихах», Маргарет Махи

Эта трогательная история с красивыми картинками, без сомнения, порадует всех малышей и станет отличным подарком к любимому празднику.

«Нужно верить в чудеса, и тогда они непременно произойдут!» — утверждает Маргарет Махи, известная детская писательница, лауреат Международной премии имени Андерсена. Вот и в ее доброй и веселой сказке не обошлось без чуда, как и полагается в Рождество. Шустрый котенок забрался на елку, установленную на площади в канун праздника. Глупыш залез на самую верхушку — туда, где красовалась яркая звезда, — и не смог спуститься. Кто же придет на помощь незадачливому котенку ?..

«Новое платье короля (с иллюстрациями Карла Лагерфельда)», Ханс Кристиан Андерсен

Великолепный подарок для поклонников знаменитого кутюрье и ценителей книжной иллюстрации.

«Новое платье короля» — одна из самых известных сказок Ханса Кристиана Андерсена. Она о том, как двое ловких обманщиков решили обвести вокруг пальца недалекого короля и его придворных. Они обещали соткать шелк удивительной, небывалой красоты, но увидеть его сможет лишь тот, кто по достоинству занимает свое место. И каково же было удивление короля и всех его министров, когда никто из них не смог разглядеть ткань, которую якобы ткали коварные плуты. Но ни за что на свете ни король, ни его придворные не признались бы, что на ткацких станках нет никакого шелка. И только маленький мальчик, увидев короля, который во главе придворных шествовал по улице в новом наряде, громко крикнул то, что видел весь народ: а король-то — голый! Так Андерсен высмеял глупых, чванливых правителей, которые щедро раздают золото и награды всяким проходимцам.

Конечно же, знаменитый кутюрье Карл Лагерфельд, с долгое время возглавлявший легендарный дом моды Chanel, не мог пройти мимо этой сказки — король моды и мэтр стиля просто обязан был создать королевскую коллекцию. Его король в костюмах а-ля Людовик XIV — это такой же законодатель моды, как и современные топ-модели, и эту книгу можно листать и рассматривать, словно модный журнал.