Попробуйте изменить запрос
Домавкусно. Семейные рецепты
Надин Леви Редзепи, жена шеф-повара Noma — одного из лучших ресторанов в мире, написала удивительно душевную книгу семейных рецептов. Готовка для Надин — не тяжелая неизбежная рутина, это каждодневный праздник, дарящий возможность эксперимента и фантазии, ощущение домашнего тепла и уюта.
«В этой книге множество идей, энтузиазма, ароматов — и сердца», — Найджелла Лоусон
«Первая поваренная книга Надин красива и умна одновременно; в ней полно рецептов, которые будут вас радовать, и полезных советов о том, как готовить дома. Меня эта книга вдохновляет готовить, обещаю, что и вас она вдохновит», — Нил Перри
«Это мой тип еды — простой, элегантный, разумный и невероятно вкусный», — Мэтт Престон
Отправить на e-mail:
Цитаты из книги «Домавкусно. Семейные рецепты»
- Свежие стручки ванили — просто незаменимый ингредиент: я никогда не стану использовать ванильный экстракт, особенно если это основной вкус, — он сильно отличается от свежей ванили, и не в лучшую сторону.
- Приготовление еды не заканчивается на кухне. Я считаю, что на красивых тарелках еда кажется вкуснее, и обожаю керамическую посуду.
- Недавно я ужинала у друга, и он с гордостью подал нам стейк, который приготовил в су-виде, а потом опалил кулинарной горелкой. Я оценила его старания, но, на мой взгляд, мясо было бы куда вкуснее, если бы он просто-напросто пожарил его на сковородке.
Гид по ферментации от NomaNoma – культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды приз...
Подробнее
Книга о пище духовной и телесной. 100 рецептов блюд из классики мировой литературыХотите позавтракать тонкими блинчиками по-шведски, которые так ловко готовит Пеппи Длинныйчулок? Или...
Подробнее
Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой«Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой» позволит отправиться в увлекательное путешествие в мир ф...
Подробнее
Мечта гурмана. Комплект из 3 книгХрустящий луковый пирог? Сладкий бургер с манговым желе и пралине? Утиные грудки с можжевельником, з...
Подробнее
Получите книгу в подарок за подписку