Попробуйте изменить запрос
- Главная
- Non-fiction
- 📚Кулинария
- Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)
Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)
«Когда кулинария оказывает терапевтический эффект…
«Полуночная курица» — это и вправду кулинарная книга — в ней более 80 рецептов, от завтраков до десертов. Но книга эта не просто сборник подробных инструкций по приготовлению действительно хорошей жареной курицы, настоящего болоньезе или пирожных с коричневым маслом и соленой карамелью. Перед нами удивительный рассказ о том, как приготовление этих блюд — вообще любых блюд — помогает жить и выживать. А еще непростая история любви, привкус которой становится горько-сладким уже к середине страницы с благодарностями». Washington Post
В этой книге три главных принципа, и я призываю вас их запомнить и широко применять.
1. Солите воду для пасты.
2. В случае сомнений — сливочное масло.
3. Не сдавайтесь.
Отправить на e-mail:
Цитаты из книги «Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)»
- Я и правда честно считаю, что готовка — она именно такая. Я сторонник неудачных блюд, экспериментальных блюд и пробных блюд. И считаю, что такая готовка полезна, и еще я считаю, что если уж смогла готовить я, то и вы сможете. Если я смогла готовить, то и кто угодно сможет.
- Можно приготовить вкуснейшее блюдо — множество вкуснейших блюд — только с тем, что перечислено ниже. Для большинства рецептов из этой книги вам больше ничего не понадобится.
- Сейчас любить хлеб стало ужасно не модно. Мне повезло, что у меня никогда не получалось следовать моде, потому что я всегда обожала хлеб: я люблю его всем сердцем, всем существом. Порой мне кажется, что нет такой трапезы — даже самой продуманной, красивой и изысканной, — которую я не променяла бы на слой «Мармайта» на тосте или горбушку хлеба только что из печки.
Год чудес (рецепты про любовь, печаль и взросление)«Год чудес» — вторая книга Эллы Рисбриджер, обещанное долгожданное продолжение «Полуночной курицы». ...
Подробнее
СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья«Время, проведенное с гостем, не засчитывается в прожитый возраст», — гласит легенда. Может, именно ...
Подробнее- Год чудес (рецепты про любовь, печаль и взросление)
«Год чудес» — вторая книга Эллы Рисбриджер, обещанное долгожданное продолжение «Полуночной курицы». ...
Подробнее 
P.S. Я люблю тебяБестселлер прославленной ирландки Сесилии Ахерн «P.S. Я люблю тебя» — современная история о том, как...
Подробнее
Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлебаПолин Бомон, психолог Университета Ньюкасл и мать шестерых детей, обнаружила, что хлебопечение — это...
Подробнее
Получите книгу в подарок за подписку
Нажимая на кнопку , я соглашаюсь на обработку и хранение моих персональных данных