Попробуйте изменить запрос
- Главная
- Non-fiction
- 📚Кулинария
- Выпечка во всем…
Выпечка во всем ее многообразии (хюгге-формат)
Достойная коллекция рецептов открытых, закрытых и плетеных пирогов, кишей, тартов и тарталеток, которые украсят ваш стол в будни и в праздники в качестве основного блюда или десерта. Вы узнаете, как готовить основу для множества разновидностей пирогов (тесто бризе, песочное, слоеное тесто, тесто с разными добавками и наполнителями) и познакомитесь с замечательным разнообразием нежных и сытных начинок. Сыр, овощи, ветчина, картофель, креветки, орехи, грибы, пряные травы, сливки, варенье, джем — ваши любимые продукты, самые свежие и ароматные, лягут в основу отменных начинок для свежеиспеченных пирогов, создающих уют и гармонию в вашем доме!
Домашняя выпечка: Пироги, киши, тарты и тарталеткиЧто может быть лучшим украшением стола, чем свежеиспеченный пирог? Представляем коллекцию классическ...
Подробнее
- Street food: бургеры, хот-доги и бейглы на любой вкус
Бургеры, бейглы, хот-доги... Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, пре...
Подробнее - BBQ: гриль во всем его многообразии
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гр...
Подробнее 
В духовке. Мясо, рыба, овощи и десертыУникальная коллекция рецептов блюд в духовке на любой вкус! Сочное мясо с медом и пряностями, фаршир...
Подробнее
Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье (хюгге-формат)Коллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью ...
Подробнее
- Street food: бургеры, хот-доги и бейглы на любой вкус
Бургеры, бейглы, хот-доги... Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, пре...
Подробнее - BBQ: гриль во всем его многообразии
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гр...
Подробнее - Аэрогриль: лучшие рецепты со всего света
Как создать кулинарный шедевр? Очень просто! Достаточно сложить все ингредиенты… в аэрогриль! ...
Подробнее - Аэрогриль: лучшие рецепты на каждый день
Как создать кулинарный шедевр? Очень просто! Достаточно сложить все ингредиенты… в аэрогриль! ...
Подробнее
Валери Друэ – шеф-повар, автор кулинарных книг и фуд-стилист. После 13 лет работы в ресторанах высокой кухни в Париже и Лондоне он завершил карьеру повара в одной из крупнейших фотостудий, где он готовил еду для фуд-фотографов и моделей. Вместе с Пьером-Луи Вьелем он начал развивать свой бренд, создавая уникальные по духу и стилю кулинарные книги: элегантные и при этом простые. Он сотрудничает с режиссерами и операторами, занимаясь приготовлением блюд для фильмов, подбирает рецепты для телевизионных передач и, конечно, безумно любит свое дело. Его книги переведены на русский язык, многие из которых являются абсолютными бестселлерами, например, «В духовке и на гриле», «Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони…», «Рыба и морепродукты», «Бургеры, а еще хот-доги и бейглы» и другие.
Получите книгу в подарок за подписку