Попробуйте изменить запрос
Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колбасного дела. Вы научитесь не только готовить, но и консервировать продукты из мяса, которые будут полезнее, вкуснее и дешевле товаров из супермаркета. Белая колбаса со шпинатом, копченая грудинка, рийет из кролика, террин в тесте, колбаски с сухофруктами и орехами, колбаса из утки… Откройте для себя более 100 разнообразных рецептов пикантных колбас, нежнейших конфи, рийетов и терринов, сочной ветчины и аппетитных блюд, которые можно из них приготовить, и побалуйте всю семью домашними деликатесами!
«Словно мадленки Пруста, неповторимый вкус деревенского паштета пробуждает в нас воспоминания о далеком детстве… Эта книга адресована тем, кто хочет вернуться в прошлое — в те времена, когда каждая хозяйка готовила колбасы и паштеты по семейным рецептам» (Каролина Гезий)
Ищите идеальный подарок для мужчины? Мы уже все придумали за вас! Подарочный набор «Пивной замяс» - ...
ПодробнееПиво вчера, пиво сегодня… Хоть это и кажется невероятным, но на протяжении столетий этот напиток поч...
ПодробнееТрилогия кулинарных книг Каролины Гезий – это яркий и запоминающийся комплект на актуальную тему. На...
ПодробнееПивоварение старо как человечество, и начиналось оно с маленьких домашних пивоварен. Познакомьтесь с...
ПодробнееВ эту кулинарную книгу вошли лучшие рецепты со всего света – итальянские, французские, индийские, ки...
ПодробнееПивоварение старо как человечество, и начиналось оно с маленьких домашних пивоварен. Познакомьтесь с...
ПодробнееШипящие на гриле чевапчичи, нежные нюрнбергские колбаски, ароматная салями из дичи, пикантные испанс...
ПодробнееНежный сливочный кайбот, тающая во рту нуга с сыром, мягкий йогурт с пармезаном и свежеприготовленны...
ПодробнееПолучите книгу в подарок за подписку
Нажимая на кнопку , я соглашаюсь на обработку и хранение моих персональных данных