Ничего не найдено
Попробуйте изменить запрос
Книги
- Домашнее пиво: Основные техники приготовления, розлива и хранения
Пивоварение старо как человечество, и начиналось оно с маленьких домашних пивоварен. Познакомьтесь с...
Подробнее - Домашние копчености. Новые оттенки вкуса любимых продуктов
Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окор...
Подробнее - Домашние сыры и йогурты. А также вкусные блюда с молочными продуктами
Нежный сливочный кайбот, тающая во рту нуга с сыром, мягкий йогурт с пармезаном и свежеприготовленны...
Подробнее 
Домашние мясные деликатесы: Закуски, паштеты, колбаски, ветчинаКаролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас...
Подробнее
Цитаты из книг
- Реймсское розовое печенье или спекулос? Реймсское печенье придает йогурту потрясающий цвет, а хрустящий сахарный спекулос с корицей добавляет йогурту пряный привкус. Попробуйте оба!
- «Маскарпоне»… это слово — синоним нежности, мягкости и бархатистости. Крем-фреш, фермент — и все. Сыр готов и должен быть быстро съеден. Он встречается во множестве десертов, самый известный из которых — тирамису.
- Во многих регионах есть свои рецепты крепкого сыра во множестве вариантов. Состав крепкого сыра немного различается в зависимости от имеющихся в каждом из регионов продуктов, но всегда включает в себя алкоголь, который позволяет избежать микробных инфекций и улучшает вкус сыра.
Подписаться на рассылку
Нажимая на кнопку , я соглашаюсь на обработку и хранение моих персональных данных
