«Friluftsliv: Норвежский ключ к счастливой жизни», Линда Окесон-Макгёрк
-
Линда Окесон-Макгёрк — шведско-американская журналистка и писательница, которая уверена в пользе жизни на открытом воздухе.
-
Ее первая книга «Не бывает плохой погоды» переведена на 5 языков и до сих пор остается бестселлером Amazon. «Friluftsliv» — ее вторая книга.
«Friluftsliv, или пребывание на открытом воздухе, — это встреча природы и человека и то ценное, что мы в это время создаем; проще говоря, выстраивание личных отношений с природой через прямое взаимодействие. Какой способ выбрать, решайте сами. Friluftsliv может быть совсем незамысловатым, как вечерняя прогулка по окрестностям, или очень продвинутым, как многодневный поход с рюкзаком в далекие и дикие места, может быть чем-то средним между тем и другим. Можно наслаждаться им в одиночестве, можно с друзьями или семьей, а можно и в компании единомышленников. Это знакомство с природой, но без расписания и теоретических занятий в классе. Это практика, передача знаний и полезных навыков от одной встречи к другой, от одного поколения к другому». Линда Окесон-Макгёрк
16+
«Завтрак, ужин и... обед! 100 кулинарных шедевров, рецептов, маленьких хитростей и вариаций на тему яиц», Лиза Стил
-
Лиза Стил — писательница, частая гостья на телевидении и радио.
-
Создательница блога Fresh Eggs Daily, главного онлайн-ресурса с советами по содержанию кур. Аудитория блога Лизы — почти миллион человек со всего мира.
-
Ее книги разошлись тиражом более 125 000 экземпляров по всему миру и заняли место в списке самых продаваемых книг.
Коллекция изобретательных рецептов, которая вдохновит как новичков, так и опытных кулинаров, которые хотят совершенствоваться и открывать для себя что-то новое каждый день. Лиза Стил, куровод в пятом поколении, автор и создатель суперпопулярного FreshEggsDaily.com и ведущая программы «Добро пожаловать на мою ферму» на CreateTV, приглашает вас в свой мир, чтобы показать: яйцами можно питаться хоть каждый день. Сначала Лиза расскажет самое главное, что нужно знать о яйцах, и развеет некоторые распространенные мифы о них. Затем обучит вас основным методам их приготовления — на пару, на гриле, в духовке и на сковороде. И наконец поделится своими любимыми рецептами, которые охватывают буквально все, в том числе завтрак и бранч: от яиц Бенедикт и классического французского омлета до пасхальных яиц, хлеба, сэндвичей, напитков, закусок, супов, салатов, пасты, кексов, пирогов и начинок. Множество великолепных фотографий сопровождают рецепты сладких и острых блюд — Лиза добавляет к ним собственное уникальное прочтение, которое рождается из сочетания скандинавских корней, детства в Новой Англии и нынешней жизни в штате Мэн. Невероятно просто и умопомрачительно вкусно!
16+
«Франция. Краткая история: от Галлии до де Голля», Джон Джулиус Норвич
-
Джон Джулиус Норвич — один из известнейших британских историков, дипломат. Кавалер ордена королевы Виктории и командор ордена «За заслуги перед Итальянской республикой».
-
Автор более 35 книг и свыше 30 исторических документальных фильмов на канале BBC.
-
Известный британский историк и автор Джон Норвич дает всесторонний обзор прошлого страны, сделавшей для европейской культуры больше любого другого государства.
«История Франции — это не только Наполеон, Жанна д’Арк и Людовик XIV. Я расскажу о судьбе несчастных тамплиеров в руках одиозного Филиппа Красивого и о событиях, произошедших с его невестками в Нельской башне; о прекрасной мадам де Помпадур и противоречивой мадам де Ментенон; о Луи-Филиппе, почти забытом сегодня, но, наверное, лучшем короле в истории страны; и это только начало. Первая глава в быстром темпе сопроводит нас от галлов и Юлия Цезаря до Карла Великого, охватив около восьми столетий. Последняя глава расскажет о пяти годах Второй мировой войны — 1945 год заканчивает одну эпоху и начинает новую». Джон Норвич
18+
«Жизнь проста. Как бритва Оккама освободила науку и стала ключом к познанию тайн Вселенной», Джонджо Макфадден
-
Джонджо Макфадден — профессор молекулярной генетики в Университете Суррея, где он занимается исследованиями генетики микробов, вызывающих инфекционные заболевания.
-
Автор и соавтор пяти научно-популярных книг, в том числе «Жизнь на грани. Ваша первая книга о квантовой биологии», которая вошла в шорт-лист ежегодной премии Королевского общества.
Много веков назад принцип бритвы Оккама изменил наш взгляд на мир, показав, что простота является основополагающим принципом Вселенной. Ученый-биолог Джонджо Макфадден прослеживает историю научных открытий на протяжении нескольких столетий, от геоцентрического космоса до квантовой механики и ДНК. По мнению Макфаддена, жизнь могла появиться только благодаря максимальной простоте, и фундаментальный закон Вселенной есть не что иное, как космологическая форма естественного отбора, который всегда благоприятствует выживанию простейших элементов. Трактуя по-новому историю науки и происхождение Вселенной, эта книга в корне меняет наше представление о нас самих и об окружающем мире.
16+
«Обращенные к звездам: Прошлое, настоящее и будущее астрономии», Эмили Левеск
-
Лучшая книга 2020 года по версии Amazon.
-
Шортлист The Royal Society Science Book Prize 2021 и финалист The Pen/E.O. Wilson Literary Science Writing Award.
-
Эмили Левеск — доцент астрономии в Вашингтонском университете. Изучает эволюцию и гибель самых массивных звезд во Вселенной. Удостоена Премии Энни Джамп Кэннон от Американского астрономического общества.
С тех пор как Галилей впервые направил телескоп на звезды, астрономия стала кладезем развития творческого начала и бесконечным источником открытий. Эмили Левеск описывает мир профессионального астронома, прославляет изобретательность и любознательность и не перестает удивляться чудесам Вселенной. «Я написала эту книгу, чтобы запечатлеть истории людей, работающих с телескопами. За последние десятилетия в астрономии, возможно, собрано не так много, но астрономы-наблюдатели накопили за это время богатейший опыт. Истории астрономов замечательны, но это и памятник уходящей эпохе… Изучение астрономии будет продолжаться, питая любопытство и осознание себя человечеством». Эмили Левеск
16+
«Сила этики. Искусство делать правильный выбор в нашем сложном мире», Сьюзан Лиото
-
Сьюзан Лиото — специалист по вопросам этики. Основатель и исполнительный директор компании Susan Liautaud & Associates Limited, консультирующей по сложным вопросам этики разнообразных клиентов — от глобальных корпораций до неправительственных организаций.
-
Ведет курсы этики в Стэнфордском университете, занимает пост председателя совета Лондонской школы экономики и политических наук. Входит в совет директоров в ряде глобальных некоммерческих организаций.
В нашем сегодняшнем мире многие компании ставят прибыль выше здоровья людей и их безопасности, технологии создают риски для общества — с минимальными последствиями для тех, кто должен нести ответственность. В частной жизни мы задумываемся, как обеспечить конфиденциальность данных в интернете и уберечь детей от нежелательной информации, как делать выбор, что и у кого покупать, как относиться к несправедливости, свидетелями которой мы становимся дома и на работе. Сьюзан Лиото, преподаватель этики в Стэнфордском университете, исследует некоторые из наиболее сложных на сегодняшний день этических дилемм, объясняет четырехэтапный процесс принятия решений, а также описывает шесть сил, движущих практически каждым этическим выбором.
18+
«История кота, изменившего одну жизнь: Признание в любви», Лаура Агусти
-
Лаура Агусти — одна из самых популярных иллюстраторов Испании, руководит направлением пластического и декоративного искусства в Школе дизайна Massana в Барселоне.
-
Экспонент индивидуальных и коллективных выставок. Создавала обложки книг и публиковала оригинальные работы в сборниках издательств Penguin Random House, Savana Books, Valparaíso Edition и Errata Naturae.
История Лауры и Ойе, сиамского кота, который появился в ее жизни крошечным белым комочком, умещавшимся на ладони, и прожил с ней под одной крышей семнадцать лет. Автобиографическое повествование начинается в восьмидесятые годы в испанском городке в провинции Теруэль, где будущая художница росла в окружении жуков, ежей, собак и кошек, читая у камина сказки о животных и внимательно наблюдая за полетом птиц. Несколько лет спустя, обосновавшись в Барселоне, Лаура продолжит взращивать свою любовь ко всему живому и дарить ее своим питомцам.
Прекрасно иллюстрированный, захватывающий рассказ об эмоциональной привязанности, наполненный любопытными фактами и полезными советами для каждого любителя кошек.
16+
«101 способ запудрить мозги и заодно развлечься: Секреты успешных иллюзионистов», Виктор Мидс и Оскар Верпорт
-
Виктор Мидс и Оскар Верпорт познакомились благодаря общему увлечению иллюзионизмом. Вместе они ведут авторское развлекательное шоу на голландском телевидении.
-
Виктор — иллюзионист, изучал медицину. Оскар — продюсер и режиссер, окончил Нидерландскую киноакадемию.
-
И в телешоу, и в книге они уникальным образом объединяют свою страсть к иллюзиям, любовь к искусству и увлечение наукой и новыми технологиями.
Виктор Мидс и Оскар Верпорт впервые раскрывают секреты своего захватывающего и суперпопулярного телешоу, которое они ведут на голландском телевидении. Используя знания о природе иллюзий, данные психологии и медицины (и, разумеется, ловкость рук), они предлагают уникальный взгляд на то, как работает человеческий мозг. С помощью 101 иллюзии и эксперимента вы сами убедитесь, с какой легкостью вас могут обмануть собственный разум и чувства. Вы узнаете, как у вас получается «поричттаь, нпаиремр, ткаой ткест». И конечно же научитесь выполнять самые умопомрачительные трюки для своих зрителей!
16+
«Домашнее пиво: Основные техники приготовления, розлива и хранения», Каролина Гезий
-
Каролина Гезий — автор множества кулинарных книг, признанный эксперт в области традиционной и местной кухни.
-
Впечатляющий формат, более 100 безупречных рецептов, запоминающийся дизайн, множество фотографий.
-
Пошаговые инструкции, понятная инфографика и подробный разбор нюансов помогут овладеть основными приемами и техниками приготовления, разобраться в ингредиентах и инвентаре.
Пивоварение старо как человечество, и начиналось оно с маленьких домашних пивоварен. Познакомьтесь с краткой историей пенного напитка, и она наверняка вдохновит вас попробовать сварить его на своей кухне. Помощником вам станет эта книга, которая расскажет, какое оборудование и ингредиенты необходимы, чтобы приготовить множество разновидностей ароматного домашнего пива на любой вкус, пошагово разъяснит основные процессы и этапы пивоварения и предоставит богатый выбор рецептов вкусных блюд с использованием пива.
18+
