Исповедь французского пекаря: рецепты, советы и подсказки

Англичанин Питер Мейл посвятил 15 лет жизни работе в рекламном бизнесе. Затем, в 1989-м, выпустил роман «Год в Провансе», ставший международным бестселлером, и с той поры отдался исключительно писательскому труду. Влюбленный в Юг Франции, он сочинил своеобразную апологию Прованса в романах, художественных путеводителях и энциклопедиях «Отель «Пастис» (1993), «Всегда Прованс» (2000), «Ещё один год в Провансе» (2000), «Да здравствует праздник!» (2001), «Ещё Прованс» (2002), «Прованс от A до Z» (2006). В том же 2006-м по роману Питера Мейла «Хороший год» голливудский режиссер Ридли Скотт снял одноименный фильм с Расселом Кроу в главной роли. «Свои восторги перед французской природой, и особенно перед французской кухней, он взял за правило излагать в форме легкого незатейливого повествования. Сначала был "Год в Провансе", затем - "И вновь Прованс", где Мейл в забавной манере рассказывал о проблемах с покупкой дома, переездом, ремонтом. И в новой книге "Отель 'Пастис'" герой, на этот раз магнат рекламного бизнеса, тоже бросает все, чтобы открыть все в том же Провансе собственную гостиницу и назвать ее именем любимой анисовой настойки»