Попробуйте изменить запрос
- Главная
- Non-fiction
- 📚Кулинария
- Большая книга повара: Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры
Большая книга повара: Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры
Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов.
- Большая коллекция гурмана. Сборный комплект из 10 книг в коробе
Комплект из 10 кулинарных книг в подарочном футляре! Этот набор представляет собой мировой бестселл...
Подробнее - Рецепты мировой кухни на каждый день (Мечта гурмана, Мясо, Торты). Сборный комплект из 3-х книг в коробе
Соберите лучшую коллекцию рецептов для вкусного застолья! Внутри вы найдете блюда, идеально подходящ...
Подробнее - Тайны гурмана (Мечта гурмана, Барбекю, Салаты). Сборный комплект из 3-х книг в коробе
Соберите лучшую коллекцию рецептов для вкусного застолья! Внутри вы найдете блюда, идеально подходящ...
Подробнее - Магия кухни гурмана (Фантазии гурмана, Картошка, Торты). Сборный комплект из 3-х книг в коробе
Соберите лучшую коллекцию рецептов для вкусного застолья! Внутри вы найдете блюда, идеально подходящ...
Подробнее
Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагомВ эту кулинарную книгу вошли лучшие рецепты со всего света – итальянские, французские, индийские, ки...
Подробнее
Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов«Мы знаем, что еда, приготовленная в ресторане, существенно отличается от домашней. Поэтому мы перер...
Подробнее
Simplissime: Самая простая кулинарная книгаЭта книга — результат многолетнего опыта. Она отвечает на вопрос, который мне задают практически еже...
Подробнее
Получите книгу в подарок за подписку