Новые нон-фикшн книги февраля

«Русское масонство», Алексей Васютинский

• Алексей Макарович Васютинский —советский историк, профессор исторического факультета МГУ, педагог, специалист по истории масонства.

• Книга сопровождается разнообразным иллюстративным материалом, определяющим дух той ритуальности, которая сопутствовала масонскому учению.

Масонство – одна из самых закрытых и загадочных систем, связывающая историю своего появления с глубокой древностью. Строгая иерархия, замкнутость, сохранение секретов братства и обязательное соблюдение ритуалов делают масонские ложи объектом домыслов и способствуют созданию многочисленных легенд. Что в них правда, а что вымысел, пытаются разобраться авторы предлагаемой книги, ведущие историки рубежа XIX и XX веков. Сборник знакомит с происхождением русского масонства, сущностью многогранного масонского учения и различных масонских организаций. Для понимания масонской атрибутики и символики книга сопровождается разнообразным иллюстративным материалом, определяющим дух той ритуальности, которая сопутствовала масонскому учению.

16+

«Жизнь — сапожок непарный. Книга первая», Тамара Петкевич

• Тамара Петкевич — российская актриса, театровед и писатель-мемуарист.

• Воспоминания Тамары Петкевич ставят в один ряд с произведениями Варлама Шаламова, Ефросинии Керсновской и Евгении Гинзбург.

Воспоминания Тамары Петкевич, наряду с произведениями Варлама Шаламова, Евфросинии Керсновской, Евгении Гинзбург и многих других, занимают прочное место в ряду произведений, которые запечатлели «единый человеческий слив помоев, добра, жестокости, зверств и беззащитности» и навсегда обозначили координаты «лагерной» темы на карте русской литературы ХХ века. Юной, хрупкой, нежной, потрясающе красивой женщине в полной мере довелось хлебнуть из чаши страданий, выпавших на долю безвинных жертв политических репрессий; она испытала и непосильный труд, и унижения, и голод, и холод, которые превращают заключённых в затравленное животное. Вместе с тем лагерные годы стали для автора не только наукой выживания в нечеловеческих условиях. Судьба Тамары Петкевич под стать захватывающему роману, в котором соединились любовь, предательство, ревность, разлука, дружба, встречи с удивительными людьми, радость материнства и боль утраты — всё то, что определяет волнующую полноту человеческой жизни вопреки уродству страшных законов лагеря и своеволию его богов и божков.

16+

«Разум лидеров», Джим Афремов и Фил Уайт

• Джим Афремов — доктор медицинских наук, практикующий спортивный психолог, автор бестселлера «Разум чемпионов: Как мыслят, тренируются и побеждают великие спортсмены».

• Более 15 лет доктор Афремов консультирует спортсменов — учащихся школ и колледжей, любителей и профессионалов звезд большого спорта.

• Фил Уайт – номинированный на премию «Эмми» сценарист, соавтор нескольких книг о спорте и рациональном мышлении.

Хватит бороться с ожиданиями на работе и дома! Поменяйте коренным образом ваш взгляд на происходящее в жизни. Сила духа, которая отличает великих спортсменов, поможет вам достичь желаемого и стать выдающимся лидером. В этой книге обобщены техники коммуникаций и самосовершенствования, отточенные и проверенные на практике лучшими из лучших. В каждой главе приводятся интервью с лидерами в своих областях, представителями мира спорта, авиации, медицины, бизнеса, а также профессий, связанных с риском для жизни.

16+

«Сын Человеческий», Протоирей Александр Мень

• Протоиерей Александр Мень — выдающийся деятель Русской православной церкви, проповедник, богослов, просветитель, автор десятков книг по истории религии, основам христианского вероучения, православному богослужению.

• «Сын Человеческий» — самая известная книга Александра Меня, написанная 1966 году и посвященная событиям земной жизни Иисуса Христа.

• Впервые полностью она была опубликована в 1968 году в Брюсселе, а на родине автора вплоть до начала 1990-х годов распространялась в самиздате.

За свою миссионерскую деятельность Александр Мень, популярный в интеллигентской среде, не раз подвергался преследованиям КГБ. В этой книге он стремился на понятном для читателей XX века языке познакомить их с евангельской историей, а также рассказать о богатой традиции ее изучения. По словам С. С. Аверинцева, «Сын Человеческий» — «безусловно талантливая книга, написанная с незаурядной компетентностью», однако, «нигде не гипнотизирующая читателя эрудицией… она берет на себя смиренную роль проводницы к первоисточнику, к подлинному Евангельскому тексту». Открыв этот путь для людей, воспитанных в атмосфере тотальной антирелигиозной пропаганды, книга Александра Меня и в наши дни не утратила своей актуальности и остается востребованной у читателей разных поколений.

16+

«О военном искусстве», Никколо Макиавелли

• Никколо Макиавелли — один из самых известных итальянских мыслителей и политических деятелей эпохи Возрождения, писатель, историк, военный теоретик, создавший ряд историко-политических сочинений.

• Трактат «О военном искусстве» представлен в новом переводе и сопровождается статьей и подробными примечаниями.

Самым значительным и неоднозначным его произведением стал трактат «Государь». Долгие годы эта книга ассоциировалась с политикой яда и кинжала, а после ее выхода появился термин «макиавеллизм», обозначающий цинизм, вседозволенность, двуличие в политике. Настоящее издание знакомит читателя с трактатом Макиавелли «О военном искусстве», стоящим в одном ряду с величайшими работами по теории военного дела. Именно здесь впервые звучат идеи, важность которых для последующей истории западного мира трудно переоценить и которые подкреплены множеством примеров великих побед и поражений древности. Трактат «О военном искусстве» представлен в новом переводе и сопровождается статьей и подробными примечаниями.

16+

«Все, что вам нужно знать о виски», Николас Морган

• Николас Морган — один из ведущих экспертов в индустрии виски более чем с тридцатилетним опытом.

• За свои заслуги включен в попечительский совет Стипендиального фонда королевы Елизаветы (QEST), а в марте 2018 года официально введен в Зал славы Whisky Magazine.

• Лауреат Международной винной премии International Wine & Spirit Competition.

Это книга для всех, кто любит виски. Ее читателю не нужно быть великим экспертом — отнюдь! — но даже самые увлеченные и осведомленные поклонники откроют для себя много нового (или переосмыслят уже имеющиеся знания). Мы разберемся, откуда у виски берется вкус: дело в производстве или в выдержке? Что представляет собой древесина, которую используют для выдержки виски, и каково ее значение? Как устроен мир виски за пределами Шотландии? Существует ли в контексте виски понятие терруара? Рассмотрим, какую роль виски сыграл в разных странах и у разных народов, и узнаем, какое влияние он оказал на социальную и культурную жизнь людей. Исследуем важность купажей и то, как они привнесли виски в массы, сделав его той мощью мирового масштаба, которой он является сегодня. Посмотрим на крах и возрождение ирландского виски, сухой закон в США, изменения в манере употребления, рост популярности односолодовых экземпляров и на образцы со всего света. И еще один важный аспект: кроме прочего, виски — это истории о людях, о тех, кто более 500 лет назад создал напиток, который по латыни назывался aqua vitae, или «вода жизни», превратился в гэльское слово uisqe-beatha, а затем благополучно стал тем, что радует миллионы почитателей во всем мире, — whiskey.

18+

«Немецкие колбаски: Домашние рецепты вкусной и сытной еды», Карстен Боте

• Впечатляющий формат, безупречные рецепты, запоминающийся дизайн, множество фотографий.

• Пошаговые инструкции, понятная инфографика и подробный разбор нюансов помогут овладеть основными кулинарными приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.

Шипящие на гриле чевапчичи, нежные нюрнбергские колбаски, ароматная салями из дичи, пикантные испанские чоризо… Эта книга для тех, кто хочет овладеть высоким искусством изготовления домашних колбас, а также котлет и других блюд из мясного фарша. В книге подробно описывается необходимое оборудование, сырье и рецептура для изготовления многих видов колбасных изделий — для жарки, копчения или варки, ливерной, кровяной колбасы и прочих. Попробуйте приготовить классические братвурсты, такие жемчужины немецкого колбасного дела, как тюрингские, нюрнбергские колбаски и брегенвурст, меттвурсты, вареные колбасы вроде ливерной, кровяной и кнаппвурстов, а также колбаски из других стран: салями, мергезу, чоризо, береворсу.

16+

«К столу!», Алёна Долецкая

Решение издать сборник рецептов Алёны Долецкой было продиктовано, в первую очередь, успехом ее трех «кулинарных» книг (слово «кулинарные» дано в кавычках, потому что в действительности жанр этих изданий лучше подходит под определение life style), уникальностью ниши, которую они заняли на книжном рынке, и вечной потребностью человека в прекрасном. Три великолепно иллюстрированных оригинальных руководства, как сделать себя счастливым в тобою же создаваемом мире.

Ибо рецепты от Алёны — не «готовка» в прямом смысле слова, не скрупулезное следование определенным инструкциям во время манипуляций с требуемым набором продуктов.

Рецепты от Алёны. Волшебный захватывающий процесс, в который вовлечены самые разнообразные составляющие жизни и быта: музыка, красивая посуда, удивительная слаженность действий и феноменальный результат — picture on the plate. Готовить по ее рецептам утешительно, вдохновляюще и радостно. Перед вами кулинарный «омнибус» от Долецкой — безусловное украшение каждодневной жизни и книжной полки, необходимый не только любителям кулинарии и фанатам автора. Это удивительное чтение, умиротворяющее и захватывающее, смешное и элегантное, а еще невероятно решительное, очень практичное и полезное руководство к действию. Готовьте с Долецкой — и мир вокруг станет совершеннее.

18+

«Взгляните на картины», Кеннет Кларк

• Барон Кеннет Кларк — писатель, крупный специалист в области истории искусств. За свои заслуги был произведен в рыцари и назван BBC одним из самых влиятельных британцев XX века.

• Преподавал в Оксфордском университете, более 10 лет занимал пост ректора Йоркского университета. Был директором лондонской Национальной галереи и куратором Британского музея.

• Один из самых знаменитых британских просветителей, выпускавших телевизионные передачи об искусстве. Автор документального сериала «Цивилизация».

Сборник «Взгляните на картины» также адресован автором не только знатокам искусства, но и тем, кто ищет помощи и наставничества. В шестнадцати эссе маститый ученый с присущими ему невероятной эрудицией и мягким юмором проводит своих читателей тем путем, которым следуют его собственный глаз и изощренный ум, разглядывая картину. Цель этого упражнения — показать, сколь многое можно увидеть после того, как пройдет любительский восторг.

16+

«Звездная экономика fashion-индустрии: миллениалы, инфлюэнсеры и пандемия», Дональд Томпсон

• Дон Томпсон – всемирно известный экономист, профессор бизнес-школы Йоркского университета. Преподавал в Гарварде, Лондонской школы экономики и университете Торонто.

• Автор 9 бестселлеров и более 75 научных публикаций.

Мода, как известно, изменчива, а тем, кто склонен следовать ее капризам, приходится прилагать немало сил, чтобы угнаться за последними веяниями. Но времена меняются. Первые же десятилетия XXI века, увенчанные 2020 годом, который в истории человечества останется навсегда связан с пандемией коронавируса, настолько радикально поменяли представления о роли модной индустрии, значении ее продукции и статусе тех, кто ею управляет, что стало окончательно ясно: старые добрые времена, когда славная традиция наполовину определяла успех в fashion-мире, канули в прошлое безвозвратно. В своей новой захватывающей книге Дональд Томпсон — признанный специалист в области экономики мира искусства, автор бестселлеров «Чучело акулы за $12 миллионов. Продано!» и «Оранжевая собака из воздушных шаров» — наглядно доказывает: наступила пора надменным luxury-брендам прислушаться к требованиям изменившегося мира и все более стремительно меняющегося общества.

16+

«Супервулканы», Робин Джордж Эндрюс

• Робин Джордж Эндрюс — вулканолог, научный журналист, фотограф. Занимался лабораторным моделированием извержений вулканов.

• Статьи Эндрюса публикуются в самых известных мировых СМИ, а также он выступает в качестве эксперта на BBC, Sky News и Good Morning America.

• Лауреат Angela Croome Award Европейского союза наук о Земле и David Perlman Award Американского геофизического союза.

Вулканы неотделимы от истории Земли и всей жизни на ней. Вулканолог и научный журналист Робин Эндрюс раскрывает научное и историческое значение вулканов и вулканических регионов и показывает, как они влияют на формирование моря, суши и состава воздуха.

«Вулканы позволяют нам проникнуть в тайны, которые не может открыть ни один другой природный процесс. Пики, кратеры и расселины образуются, обретают определенную форму и извергаются потому, и только потому, что планетарные машины-двигатели, расположенные глубоко под поверхностью планеты, работают особым образом. Извержения даруют нам золото научных открытий. Они подсказывают, почему на одной планете есть вода и атмосфера, а на другой нет; где континенты разрываются на части, создавая новый океан; состоит ли поверхность планеты из кусочков пазла, движение которых задает форму всему, что происходит на поверхности. Они переносят нас на миллиарды лет в прошлое, чтобы мы могли узнать, как рождаются планеты, и позволяют заглянуть в будущее, которое может их ожидать. Вулканы являют пример чрезвычайной стойкости жизни, которая далеко превосходит человеческую. Они также показывают, как могут и как не могут умирать целые миры». Робин Джордж Эндрюс

16+

«Умный макияж: Создаем образ и ухаживаем за кожей правильно», Бернадетт Файзерс

• Бернадетт Файзерс, одна из ведущих мировых визажистов и парикмахеров, более двадцати пяти лет создает прически и макияж моделей на фэшн- и рекламных фотосессиях.

• Работала в разных странах на показах мод и съемках для известных во всем мире журналов, в том числе Vogue и Harper’s Bazaar, и рекламных кампаний бьюти-брендов.

• «Умный макияж» — четвертая книга Берни. Ранее она выпустила серию «Маленьких книг», первая из которых — «Маленькая книга BIG похудения» — была издана более чем в тридцати странах.

Тенденции в сфере красоты меняются очень быстро. Иногда бывает непросто разобраться в громких рекламных заявлениях и отыскать среди огромного ассортимента косметики то, что подходит именно вам. Бернадетт Файзерс делится секретами выбора и наиболее эффективного использования средств декоративной и уходовой косметики. Состав, свойства, особенности хранения, способы и приемы нанесения — эта книга представляет собой отличный ориентир в мире кремов, масок, туши, помады, теней, баз и многих других средств — верных союзников женской красоты.

16+

«101 способ запудрить мозги и заодно развлечься: Секреты успешных иллюзионистов», Виктор Мидс и Оскар Верпорт

• Виктор Мидс и Оскар Верпорт познакомились благодаря общему увлечению иллюзионизмом. Вместе они ведут авторское развлекательное шоу на голландском телевидении.

• Виктор — иллюзионист, изучал медицину. Оскар — продюсер и режиссер, окончил Нидерландскую киноакадемию.

• И в телешоу, и в книге они уникальным образом объединяют свою страсть к иллюзиям, любовь к искусству и увлечение наукой и новыми технологиями.

Виктор Мидс и Оскар Верпорт впервые раскрывают секреты своего захватывающего и суперпопулярного телешоу, которое они ведут на голландском телевидении. Используя знания о природе иллюзий, данные психологии и медицины (и, разумеется, ловкость рук), они предлагают уникальный взгляд на то, как работает человеческий мозг. С помощью 101 иллюзии и эксперимента вы сами убедитесь, с какой легкостью вас могут обмануть собственный разум и чувства. Вы узнаете, как у вас получается «поричттаь, нпаиремр, ткаой ткест». И конечно же научитесь выполнять самые умопомрачительные трюки для своих зрителей!

16+

«Первое королевство. Британия во времена короля Артура», Макс Адамс

• Макс Адамс — археолог, историк, преподаватель, был директором археологических служб в Университете Дарема.

• Автор пятнадцати книг, в том числе исследований в области истории Британии, и множества статей в научных журналах.

• Лауреат Elizabeth Longford Award и Roger Deakin Award, создатель двух полнометражных документальных фильмов и нескольких десятков короткометражек.

• Книга снабжена черно-белыми иллюстрациями и картами.

Книга посвящена одному из самых малоизученных периодов истории Британии — между уходом с этой территории римских легионов в начале V в. и приходом христианских миссионеров в конце VI в., когда образовались королевства раннесредневековой Британии. Это время называют также «временем короля Артура». Легенду о короле Артуре, вожде бриттов V–VI вв., разгромившем завоевателей-саксов и создавшем общество рыцарей Круглого стола, слышали все, однако специалисты до сих пор не пришли к единому мнению о том, существовал ли исторический прототип Артура. Большинство исследователей считают, что истории, повествовавшие о нем, обязаны своим происхождением деятельности какого-то другого короля, и предлагают множество версий. Макс Адамс оставляет за скобками подобные дискуссии и ставит своей целью показать эпоху в целом на историческом материале, а не на основе мифов. Он пишет об обретении Британией независимости, о связях с остальной Европой, об археологических исследованиях, в том числе об «экологическом контексте» жизни и быта поколений.

16+