Top.Mail.Ru
Ничего не найдено

Попробуйте изменить запрос

  1. Главная
  2. 📚Архив
  3. Французская региональная кухня

Французская региональная кухня

Французская региональная кухня
Французская региональная кухня, Жоэль, Лоик Робюшон Ж., Бьенасси Л.
Французская региональная кухня, Отрывок из книги
Французская региональная кухня, Отрывок из книги
Французская региональная кухня, Отрывок из книги
Французская региональная кухня, Отрывок из книги
Французская региональная кухня, Отрывок из книги
Французская региональная кухня
Французская региональная кухня, Жоэль, Лоик Робюшон Ж., Бьенасси Л.
Французская региональная кухня, Отрывок из книги
Французская региональная кухня, Отрывок из книги
Французская региональная кухня, Отрывок из книги
Французская региональная кухня, Отрывок из книги
Французская региональная кухня, Отрывок из книги
Переводчик:
Мария Егорова
16+
2017 г.
Издательство: КоЛибри
Тип переплета: твердый
Количество страниц: 312
Формат: 240х325
ISBN: 978-5-389-07241-1
Купить книгу

Франция – страна поразительного кулинарного разнообразия: каждый департамент, район, самый маленький городок бережно хранит свои гастрономические секреты. Уникальные рецепты местных блюд – бесценные сокровища, собранные за долгие века и передаваемые из поколения в поколение. Во многом благодаря Жоэлю Робюшону в мире возрос интерес к изучению французской региональной кухни. Перед вами – путевые заметки исследователя и гурмана, объехавшего всю Францию и создавшего пеструю захватывающую картину вкусов, запахов и ощущений.
От побережья Бретани до внутренних районов Корсики, от Нормандии, Иль-де-Франса и Пикардии до Франш-Конте, Прованса и Лазурного Берега – вместе с ним вы преодолеете долгий маршрут, делая остановки, чтобы отведать бресскую курицу и вандейские бриоши, лимузенскую говядину, провансальские калиссоны и знаменитое тулузское касуле...

Непревзойденный Жоэль Робюшон приглашает на приятную и познавательную гастрономическую прогулку по французским регионам. (Aujourd'hui en France)

Никогда не забуду первых запахов и вкусов, поразивших меня в детстве: мяса гриль из Партене, жаренного на виноградной лозе, сухого козьего сыра из Пуату, фаршированных виноградных улиток, козленка с зеленым чесноком...
Какое удовольствие сегодня благодаря этой книге вернуться к своей первой любви! Вот увидите, какое это захватывающее чтение… Счастливого пути! (Жоэль Робюшон)

Не пропустите новые события

Получите книгу в подарок за подписку

Нажимая на кнопку , я соглашаюсь на обработку и хранение моих персональных данных