Top.Mail.Ru

Ничего не найдено

Попробуйте изменить запрос

  1. Главная
  2. Публикации
  3. Самое интересное
  4. ✍Новые нон-фикшн книги ноября

Новые нон-фикшн книги ноября

Продолжение бестселлера «Дневник книготорговца», книга о счастливых воспоминаниях от автора «Hygge. Секрет датского счастья», невероятно увлекательная биография ученого и путешественника Александра фон Гумбольдта, секреты красоты французских бьюти-редакторов и другие научно-популярные новинки ноября.

«Записки книготорговца», Шон Байтелл


  • Продолжение мирового бестселлера «Дневник книготорговца».
  • Шон Байтелл — владелец самого крупного букинистического магазина в Шотландии, один из организаторов Уигтаунского книжного фестиваля.
Среди высоких гор и чистейших озер, пасторальных лугов с пасущимися овцами, рыцарских замков и заповедных вересковых полей, на просторах воспетой Робертом Бёрнсом и Вальтером Скоттом страны есть маленький городок с сельской биографией. В этом городке находится крупнейший в Шотландии книжный магазин, которым владеет человек с непростым характером. Он торгует в основном старыми книгами, как самыми обычными, так и редкими и антикварными, и любит называть себя мизантропом, поскольку покупатели, что уж греха таить, часто ведут себя капризно и вызывающе. Луддит нашего времени, Шон Байтелл показательно расстреливает Kindle, и давно и открыто высказывается против засилья онлайн-технологий (а в скобках — всего обезличенного и штампованного). Но мизантроп?.. Ни один мизантроп не смог бы так тонко чувствовать психологию, юмор, природу, прекрасное, иметь столько друзей, как Шон Байтелл, деятельно участвовать в культурной жизни города — Уигтаунском книжном фестивале и других важных мероприятиях — и быть, в противовес всем анекдотам про скупость шотландцев, щедрым и великодушным.

В его ироничном, остроумном, порой нарочито прямодушном, но безусловно талантливом повествовании каждый найдет для себя что-то свое — кто-то заинтересуется буднями книжного магазина, кто-то услышит зов посетить Шотландию, кто-то захочет прочитать ту или иную великолепную книгу вслед за думающим и чувствующим автором. И безусловно, каждый будет рад снова встретиться со старыми героями из «Дневника книготорговца» или познакомиться с новыми.

16+

«Искусство счастливых воспоминаний. Как создать и запомнить лучшие моменты», Майк Викинг


  • От автора супербестселлера «Hygge. Секрет датского счастья».
  • Майк Викинг — основатель и руководитель Института исследования счастья в Копенгагене. В крупнейших западных СМИ его называют «самым счастливым человеком в мире».
  • Спикер TEDx, автор крупнейших мировых СМИ, в том числе The Washington Post, BBC, Huffington Post, The Times, The Guardian и других.
Новая книга основателя и директора Института исследования счастья в Копенгагене, автора бестселлеров «Hygge. Секрет датского счастья» и «Lykke. В поисках секретов самых счастливых людей». Помните ли вы свой первый поцелуй? А свой первый день в школе? Или как ощущаются на лице первые лучи весеннего солнца? А каким было самое вкусное блюдо, которое вы пробовали? Почему музыка, запах, вкус вдруг возвращают нас в какие-то моменты, о которых мы, казалось бы, давно забыли? Можно ли научиться создавать и сохранять счастливые воспоминания, которые еще долгие годы будут приносить нам радость? Майк Викинг объединяет результаты самого масштабного в мире исследования счастливых воспоминаний, недавно проведенного Институтом исследования счастья, с множеством научных данных, материалов интервью, дневников, опросов и экспериментов. Изучив все это море информации, Майк простым и понятным языком объясняет, как работает человеческая память, что такое ностальгия, какими разными способами наш мозг «записывает» воспоминания. И, главное, какие действия мы сами можем предпринять – не только чтобы улучшить память, но и чтобы повысить свой уровень счастья.

16+

«Открытие природы: Путешествия Александра фон Гумбольдта», Андреа Вульф


  • Лауреат престижнейших премий Лондонского королевского общества Science Book Prize и Королевского географического общества Ness Award как лучшая книга года.
  • Лауреат премии Costa за лучшую биографию, а также обладатель более 10 других важнейших наград в области научной литературы.
  • Андреа Вульф — историк, искусствовед, популяризатор науки, автор пяти книг. Член международной мультидисциплинарной ассоциации Клуб исследователей, Общества женщин-географов, Линнеевского общества, Королевского географического общества и Королевского литературного общества.


Имя этого человека звучит повсюду: от течения Гумбольдта у берегов Чили и Перу до десятков памятников, парков и горных хребтов в Южной Америке, включая Сьерра-Гумбольдт в Мексике и пик Гумбольдта в Венесуэле. В его честь назван город в Аргентине, река в Бразилии, гейзер в Эквадоре, залив в Колумбии. В Гренландии есть мыс и ледник Гумбольдта, горы Гумбольдта мы находим на картах Северного Китая, Южной Африки, Новой Зеландии, Антарктиды, реки и водопады Гумбольдт — в Тасмании и в Новой Зеландии, парки его имени есть в Германии, по Парижу пролегает улица Александра фон Гумбольдта. В одной Северной Америке именем Гумбольдта названы четыре округа, тринадцать городов, горы, заливы, озера и одна река, природный парк в Калифорнии, парки в Чикаго и в Буффало, а штат Невада в 1860-х годах едва не стал штатом Гумбольдт. Его имя носят около 300 растений и более 100 животных, в том числе калифорнийская лилия Гумбольдта, южноамериканский пингвин Гумбольдта и свирепый хищник — двухметровый кальмар Гумбольдта, встречающийся в водах течения Гумбольдта. Он увековечен в названиях шести минералов — от гумбольдтита до гумбольдтина, а одна из областей на Луне называется Mare Humboldtianum. В честь Гумбольдта названо больше мест, чем в честь кого-либо еще.

Отмеченная блистательным созвездием наград и престижных премий от самых уважаемых западных научных сообществ и СМИ, книга рассказывает о жизни и деятельности этой выдающейся личности — немецкого ученого-энциклопедиста Александра фон Гумбольдта (1769–1859), натуралиста, зоолога и ботаника, путешественника и географа, одного из основателей физической географии как самостоятельной науки, а также ландшафтоведения, экологической географии растений, геомагнетизма и климатологии. Его идеи имели огромное значение для развития науки, сферы защиты природы, понимания связи человека и природы, искусства и природы, поэзии и природы, политики и природы.

На основе множества документальных источников, дневников, обширной переписки, отчетов о поездках ученого, а также собственных путешествий и изысканий автора раскрыты не только главные вехи научной биографии, но и характер Гумбольдта, его эмоции, стремления и слабости. Захватывающая интеллектуальная биография, наиболее полный портрет одного из самых многогранных натуралистов в мире.

16+

«Искусство переговоров по Киссинджеру. Уроки заключения сделок на высшем уровне», Джеймс Себениус, Николас Бёрнс, Роберт Мнукин


  • Предисловие к книге написал Генри Киссинджер — лауреат Нобелевской премии мира, один из лучших дипломатов XX века.
  • Джеймс Себениус, Николас Бёрнс, Роберт Мнукин — профессора Гарвардского университета, имеющие солидный практический опыта в области переговоров.
Жесткий смысл можно облечь в мягкую словесную оболочку. Эффективные переговоры редко ограничиваются одним лишь убеждением на словах. «Конструктивная расплывчатость», продукт творческой работы со словами, может оказаться бесценной. Авторитетные гарвардские ученые в тесном взаимодействии с корифеем дипломатии Генри Киссинджером анализируют важнейшие переговоры с его участием и выбор тактики их ведения. Для руководителей, менеджеров и тех, кто строит карьеру в общественно-политической сфере, книга станет действенным пособием в достижении согласия в непростых условиях и как итог — в заключении важных сделок.

Генри Киссинджер:
Каждый крупный руководитель, дипломат и человек, которому приходится заключать сделки, сталкиваясь с непростыми задачами ведения переговоров, много выиграет от чтения этой книги.
16+

«Жизнь Николая Гумилева», Валерий Шубинский


  • Валерий Шубинский — поэт, переводчик и литературовед, автор биографий Даниила Хармса, Владислава Ходасевича и Михаила Ломоносова.
Николай Гумилев — одна из центральных фигур Серебряного века, яркая и необыкновенная, подобно мерцающей звезде. Наполненная небывалыми событиями жизнь поэта трагически оборвалась в августе 1921 года: он был арестован по подозрению в участии в антисоветском заговоре и расстрелян чекистами. На протяжении долгих лет стихи Гумилева были запрещены в Советском Союзе. Его ранние романтические стихи воспевали конквистадоров, каравеллы, рыцарей, экзотические страны, жемчуга и розы. Но зрелый Гумилев остался в истории русской литературы как певец совершенного мужества, автор тончайшей любовной лирики и поэт-философ.



Биография Поэта, созданная Валерием Шубинским, — это не только доскональное исследование жизни Гумилева; это увлекательное путешествие в далекое уже прошлое, погружение в неповторимую атмосферу, возможно, самой странной, яркой и трагической эпохи в истории русской культуры.

Анна Наринская:
Главное достоинство этого труда не в точном и почти всегда спокойном изложении фактов жизни героя… и не соображения о его поэтике… а в умении автора постоянно иметь в виду — хоть и не упоминая это через слово — значительное и прекрасное, что сделал тот, о ком этот текст написан.
16+

«Возраст красоты: Секреты трех поколений французских бьюти-редакторов», Клеманс фон Мюффлинг



Автор книги «родилась в банке с кремом»: она – третье поколение семьи, работающей в индустрии красоты и основатель журнала Beauty and Well Being (BWB). Ее мама и бабушка работали бьюти-редакторами во французском VOGUE, при этом бабушка была еще и известной моделью, впервые появившейся на обложке октябрьского VOGUE 1950 года. Советы от лучших французских специалистов – косметологов, дерматологов, визажистов, самая свежая информация и экспертные знания – всё, что поможет женщинам осознать: красота – это не борьба с возрастом, а стиль жизни.



16+

«Маленькая книга счастья: Где прячется радость и как ее найти», Ингрид Фетелл Ли


  • Ингрид Фетелл Ли — дизайнер, основатель программы по дизайну в Школе визуальных искусств в Нью-Йорке.
  • Руководила дизайнерскими программами для IDEO, Target, Condé Nast, Eileen Fisher, American Express, Kate Spade, Diageo, Pepsico и правительства США.
  • Выступала на конференции TED, видеозапись ее выступления — «Где прячется радость и как ее найти» — набрала на данный момент более 2,5 миллиона просмотров.
Вы когда-нибудь задавались вопросом, почему нас так манит закат, что мы останавливаемся посмотреть на его красно-оранжевое свечение? Или почему люди специально едут в Японию поглядеть на цветение сакуры? Отчего многие — независимо от пола, возраста, культуры или этнической принадлежности — не могут сдержать улыбки, когда видят младенца? Вопреки широко распространенному мнению, что наше внутреннее ощущение счастья практически не зависит от внешней среды и нужно искать гармонию и спокойствие внутри нас самих, Ингрид Фетелл Ли призывает прислушаться и присмотреться к внешнему миру, который на самом деле и является самым доступным и возобновляемым источником радости. Опираясь на новейшие результаты психологических исследований, она выделяет 10 принципов эстетики радости и наглядно демонстрирует, как то, с чем мы взаимодействуем каждый день, оказывает мощное влияние на наше настроение. Черпая силы из своего окружения, каждый человек может сделать свою жизнь более счастливой, полной и радостной.

16+

«Новый минимализм: Рациональный подход к дизайну жизненного пространства и улучшению качества жизни», Кэри Тиландер Фортин, Кайл Луиз Квиличи


  • Для поклонников «Магической уборки» Мари Кондо.
  • Кэри Фортин — психолог, специалист по принятию решений.
  • Кайл Квиличи — дизайнер, специалист по созданию красивых пространств с помощью предметов, которые уже есть у клиентов дома.
  • Вместе Кэри Фортин и Кайл Квиличи провели сотни сессий расхламления, пожертвовав тысячи килограммов одежды и ненужных вещей на благотворительность.


Новый минимализм — идеальная грань между радикальным минимализмом и чрезмерным потреблением. Мы признаем исключительно важную роль, которую вещи играют в нашей повседневной жизни. Ценим красоту, текстуру и цвет предметов, окружающих нас дома. Дорожим радостью пить из любимой кружки; осознаем, какое это удовольствие — завернуться в уютный свитер. Мы наслаждаемся искусством, которое не играет практической роли, но многое дает душе. И уверены, что красота вещей еще сильнее проявляется на скромном неприметном фоне. Наш подход — не ультимативный или формальный; вам не нужно каталогизировать все, что у вас есть, или ограничиваться определенным набором предметов. Эта книга о том, как найти собственную, подходящую именно вам идеальную грань и украсить свою жизнь.

16+

«Атлас цветковых растений: 200 ботанических семейств в необычных ракурсах и мельчайших деталях», Ингеборг Нислер, Ангела Нибел-Ломанн


  • 1700 представителей более чем 200 семейств цветковых растений в великолепных цветных иллюстрациях. Роскошный подарок натуралистам, а также художникам, черпающим вдохновение в природе.
  • Ингеборг Нислер — биолог, автор множества научных статей, работает в биоцентре и ботаническом саду при Гамбургском университете.
  • Ангела Нибел-Ломанн — биолог, проводит исследования на биологическом факультете Института растениеводства и факультете микробиологии Гамбургского университета.


В этом уникальном атласе в соответствии с самой современной таксономической системой классификации представлены основные семейства цветковых растений и даны их определяющие характеристики. Вы познакомитесь с самыми известными представителями семейств, получите информацию об их распространении, местопроизрастании, о жизненных формах (кустарники, деревья, травы, лианы и другие), форме и расположении листьев, соцветий, узнаете о цветках, плодах, способах их применения в парфюмерии, кулинарии или медицине. Изображения, сделанные с помощью современной сканирующей техники, в мельчайших деталях показывают различные части растений, а комментарии содержат важнейшую информацию об их функциях и особенностях.

16+

«Цветы: Естественная история», Бруно П. Кремер


  • Бруно Кремер — биолог, много лет посвятил полевым и лабораторным исследованиям, изучая биохимические основы экологической адаптации, преподаватель Института биологии и биологической дидактики Кёльнского университета.
  • Автор множества научно-популярных книг о природе, в частности о цветах, кустарниках и деревьях.
  • Информативный рассказ и достойные особого восхищения иллюстрации — эта книга станет отличным подарком каждому, кто интересуется растениями.


Цветы — эстетическая кульминация растительной жизни. Во всем невероятном разнообразии своих расцветок и форм они украшают поля и луга, сады и парки, превращая земные просторы в красочные пейзажи. Нет ничего увлекательнее, чем взглянуть на них поближе, потому что за их красотой стоят удивительные природные механизмы, которые интригуют порой сильнее любого триллера.

Особенности эволюции цветковых растений, строение, или «архитектура», цветов, геометрия соцветий, симметрия и код Фибоначчи применительно к цветковым растениям, репродуктивная система и процесс опыления, символика цветов, использование в геральдике — эта книга не оставляет вопросов без ответа. На ее страницах раскрыты сложные процессы, стоящие за циклами цветения и увядания, а также описаны взаимоотношения цветов с представителями животного мира.

16+

«Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры», Родольф Ландмен


  • Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными пекарскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.
Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья… Все, чем славятся французские булочные!



Родольф Ландмен, знаменитый пекарь и кондитер, создатель парижской сети булочных Maison Landemaine, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор объясняет знакомые всем нам процессы выпечки хлеба с научной точки зрения.

16+

«Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры», Мелани Дюпюи


  • Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными кондитерскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.
Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейки и тирамису… Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров!



Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть — делиться секретами мастерства, а научный редактор книги — основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор.

16+
  1. книги ноября 2019