Top.Mail.Ru

Ничего не найдено

Попробуйте изменить запрос

  1. Главная
  2. Публикации
  3. Самое интересное
  4. ✍9 новых нон-фикшн книг сентября

9 новых нон-фикшн книг сентября

Воспоминания можно подделать. Чтобы быть обаятельной и изящной, не обязательно быть француженкой. Сон — гениальное изобретение природы, и мы его сильно недооцениваем. Вино может рассказать историю человечества. А в Одессе знают, как кушать вкусно.


«История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше», Оз Кларк

  • Новая книга одного из самых авторитетных винных экспертов.

  • Оз Кларк рассказывает о 100 важных вехах не просто в истории вина, но в истории человечества.

  • Победитель Gourmand Drink Awards в категории «Лучшая книга о вине, изданная в Великобритании».

  • Шорт-лист Andre Simon Food & Drink Book Awards в категории «Лучшая книга о напитках».

  • Шорт-лист Louis Roederer Writers Awards in the Domaine Faiveley International Wine Book of the Year в номинации «Международная книга о вине».

Виноделие старо, как сама цивилизация. Тысячи лет история вина, от ее зарождения в Древней Месопотамии до нынешнего состояния глобальной индустрии, была напрямую связана с важнейшими переменами в обществе, культуре, религии и экономике. Оз Кларк, британский винный эксперт и дегустатор, один из самых известных и авторитетных в мире, рассказывает о ста бутылках, знаменующих поворотные моменты эволюции вина и виноделия, об изобретениях и открытиях, которые оказали значительное влияние на историю «поэзии в бутылке». 

18+

«Француженка. Секреты неотразимого стиля», Катрин Маландрино

  • Секреты привлекательности француженок от гуру мировой моды.

Катрин Маландрино – «француженка с Манхэттена». Она работала в Dorothee Bis, Louis Feraud, Emanuel Ungaro и Et Vous, затем Диана фон Фюрстенберг пригласила ее на позицию ведущего дизайнера. Основанный Катрин собственный бренд пользуется популярностью даже у избалованных звезд кино и эстрады – Деми Мур, Анджелины Джоли и Мадонны. В 2015 году Маландрино была награждена французским Орденом искусств и литературы.

Обольстительные француженки во всем мире считаются эталоном вкуса, стиля и уверенности в себе. Женщине необязательно родиться красивой, считает Катрин Маландрино, но необходимо быть смелой и открытой, любить жизнь и не бояться чувств. Настоящая француженка умеет правильно выбрать одежду и сделать макияж, любит путешествия и изысканную еду. У нее искусно растрепанные волосы, блестящие глаза и летящая походка, она притягивает к себе восхищенные взгляды мужчин. Стать такой – реальная задача, нужно лишь захотеть.

18+

 

«Help! Мой босс – обезьяна! Социальное поведение на работе с точки зрения биологии», Патрик Ван Вен

  • Наблюдения биолога: научный подход к офисным коммуникациям.

  • Патрик ван Вен изучал биологию в Университете Утрехта и много лет проработал в голландском страховом бизнесе. С 2002 года консультирует компании и руководителей, а также проводит семинары и лекции в Германии и Великобритании.

«Ваш босс — на самом деле просто обезьяна в костюме», — утверждает голландский биолог и коуч Патрик ван Вен, чей солидный опыт наблюдений за приматами в зоопарке и общения с коллегами в многочисленных компаниях лег в основу книги, которая стала настоящим бестселлером в Европе и выдержала уже 17 переизданий.

В последнее, обновленное, издание включены уникальные фотографии животных, сделанные автором и его помощниками, — потрясающий калейдоскоп эмоций, на которые способны наши ближайшие родственники обезьяны, яркая иллюстрация «всего человекообразного». Не побоявшись сравнить себя с обезьянами, вы начнете лучше понимать действия своих коллег и руководителей и намного эффективнее строить взаимоотношения на рабочем месте.

18+


«Не надо думать, надо кушать!», Лара Кацова

  • Лара Кацова — ведущая программы «Домашняя кухня» на канале «Домашний», яркая личность и потрясающий повар, достигшая совершенства в приготовлении солнечной и очень доброй еды.

Форшмак и сырники, икра из баклажанов и «те самые фаршированные пЭрцы» — радостные, недолгие в приготовлении и невероятно вкусные блюда — мечта хозяйки и отрада гостей. 
Предваряют рецепты трогательные и теплые семейные истории, или, как говорят в Одессе, мансы.

18+

 

«Зачем мы спим. Новая наука о сне и сновидениях», Мэттью Уолкер

  • Чем меньше вы спите, тем короче ваша жизнь. Мировой бестселлер, который изменит ваше отношение ко сну.

  • Входит в топ-10 лучших научно-популярных книг по версии TLS, Observer, Sunday Times, Financial Times, The Guardian, Daily Mail и Evening Standard.

  • Мэттью Уолкер — профессор неврологии и психологии Калифорнийского университета в Беркли, руководитель лаборатории сна и нейровизуализации, в прошлом профессор психиатрии в Гарвардском университете.

  • Уолкер консультировал по вопросам сна баскетболистов НБА, футболистов НФЛ и Британской премьер-лиги; давал рекомендации американской киностудии Pixar Animation, правительственным организациям, известным технологическим и финансовым компаниям.

Каждая составляющая крепкого здоровья и многочисленные социальные связи разрушаются нашим пренебрежительным отношением ко сну, которое обходится нам весьма дорого – как с человеческой, так и с финансовой точки зрения. Автор этой книги исследует проблемы сна, с которыми сталкивается множество современных людей, и объясняет, почему мы ни в коем случае не должны жертвовать сном ради чего-то, что кажется нам более значимым.

18+

 

«Революция в голове. Как новые нервные клетки омолаживают мозг», Герд Кемперманн

  • Сенсационное исследование: нервные клетки восстанавливаются! И даже омолаживают мозг.

  • Герд Кемперманн — нейробиолог, профессор Центра регенеративной терапии Дрезденского технического университета. Его научные труды отмечены многочисленными наградами, включая премию им. Хайнца Майера-Лейбница Немецкого научно-исследовательского общества (1999). Его книга «Нейрогенез взрослых 2» была названа «Медицинской книгой года».

Многие годы считалось, что человек появляется на свет с конечным количеством нервных клеток и с течением времени лишь утрачивает их. Новейшие научные исследования показали, что

в мозге с возрастом продолжается образование новых нейронов. Этот процесс назвали нейрогенезом взрослых. Эксперименты и наблюдения за этим уникальным процессом свидетельствуют, что в той области головного мозга, которая в первую очередь отвечает за обучение и декларативную память, а именно в гиппокампе, развитие не прекращается никогда. Открытие нейрогенеза изменило понимание деятельности человеческого мозга и стало настоящей «революцией в голове».

16+

 

«Миф об утраченных воспоминаниях. Как вспомнить то, чего не было», Элизабет Лофтус

  • Уникальный взгляд на изучение природы человеческой памяти — от одного из самых влиятельных психологов-криминалистов.

  • Элизабет Лофтус — ученый с мировым именем, специалист по ложным воспоминаниям и парадоксам памяти жертвы.

  • Лофтус выступала как эксперт в сотнях судебных процессов, в том числе в делах Теда Банди и Майкла Джексона.

«Когда человек переживает нечто ужасное, его разум способен полностью похоронить воспоминание об этом в недрах подсознания — настолько глубоко, что вернуться оно может лишь в виде своеобразной вспышки, “флешбэка”, спровоцированного зрительным образом, запахом или звуком».

На этой идее американские психотерапевты и юристы построили целую индустрию лечения и судебной защиты людей, которые заявляют, что у них внезапно «восстановились» воспоминания о самых чудовищных вещах — начиная с пережитого в детстве насилия и заканчивая убийством.

По мнению доктора Лофтус, не существует абсолютно никаких научных доказательств того, что воспоминания о травме систематически изгоняются в подсознание, а затем спустя годы восстанавливаются в неизменном виде. В то же время экспериментальные данные, полученные в ходе собственных исследований Элизабет Лофтус, наглядно показывают, что любые фантастические картины в память человека можно попросту внедрить.

18+


«Величие и крах Османской империи. Властители бескрайних горизонтов», Джейсон Гудвин 

  • Захватывающий нон-фикшн об истории востока, читающийся как роман.

  • Джейсон Гудвин изучал византийскую историю в Кембриджском университете, а еще он заядлый путешественник. Например, в почти тридцать лет Гудвин вместе с двумя попутчиками пешком дошел из Польши в Стамбул.

Слово «османский» не относится ни к одной точке на карте. Никто в мире не говорит на османском языке. Однако Османская цивилизация оставила глубокий след в истории.

Грозное государство просуществовало шесть столетий и распалось после Первой мировой войны. Территория Османской империи была огромной, от Дуная и до Нила. Соседи страны никогда не чувствовали себя в безопасности. Смыслом ее существования была война, а одним из главных врагов − Российская империя. У Османской империи были свои триумфы и поражения, дворцовые интриги и перевороты. Она пережила свой великолепный век, а потом навсегда исчезла с карты мира.

Автор ярко описывает повседневную жизнь империи, в которой каждый город – это маленький Стамбул. Вы сможете заглянуть во дворец султана, пройтись по улицам древнего города, побывать на полях сражений, узнать все тайны гарема и познакомиться с самыми выдающимися личностями в истории Османской империи.

16+


«Человек смотрящий», Марк Казинс


  • Уникальный нон-фикшн от известного режиссера документальных фильмов.

  • Книги Марка Казинса о кинематографе стали бестселлерами по всему миру.

  • Марк Казинс автор нашумевшего документального фильма «История кино: Одиссея».

  • В 2018 году его документальный фильм  «Глаза Орсона Уэллса» удостоился особого внимания на Каннском фестивале в номинации «Золотой глаз». 

 

Новая книга уникального рассказчика Марка Казинса — одновременно фотоальбом и арт-галерея, роуд-муви и визуальная грамматика. «Поднимите взгляд от книги и посмотрите вокруг. Соедините мир чтения с окружающим вас реальным миром. Дайте своим глазам поблуждать», — вслед за автором, которому, по собственному признанию, язык визуальных образов всегда давался легче, чем письменный, читателю этой книги блуждать придется немало.

Величайшие произведения искусства, туристские фото, городские пейзажи, стоп-кадры из фильмов, научные достижения, протест, пропаганда, фальшивые зеркала, визионерские переживания — изощренный фоторяд наглядно иллюстрирует, насколько значительна мера, в какой мы сами конструируем то, что видим.

18+


Самое интересное