Клотильда Дюсулье

Цитаты из книг

• Многообещающие дни начинаются с хорошего завтрака, и, разглядывая парижан, обмениваясь улыбками со знакомыми, про себя я гадаю, каким был их завтрак. Тост с маслом и горячий шоколад? Миска хлопьев с йогуртом? Бриошь, припрятанная в портфеле на потом?..
• Париж обескураживает многообразием бриошей. Этот сдобный хлеб, продающийся в любой пекарне, бывает самых разных форм и размеров: порционные булочки и более крупные бриоши с очаровательными «головками», выпеченные в формочках с волнистыми краями; простые и приправленные флердоранжевой водой; с кусочками шоколада и гранулированным сахаром…
• Парижу суждено было стать исключительным городом для гурманов.