Ничего не найдено

Попробуйте изменить запрос

Новые нон-фикшн книги сентября

Новые нон-фикшн книги сентября

120 восхитительных рецептов в новой книге Гордона Рамзи, путеводитель по поиску и приготовлению идеального коктейля, культовая книга главоного поклонника Прованса и другие научно-популярные новинки сентября.

«Культ домашней еды: Завтраки, обеды, ужины», Гордон Рамзи


  • Один из самых узнаваемых шеф-поваров в мире, ведущий культовых кулинарных шоу «Мастер-шеф» и «Адская кухня», автор кулинарных бестселлеров.
  • Семь ресторанов Рамзи завоевали мишленовские звезды.

«Культ домашней еды» Гордона Рамзи — это коллекция из более чем 120 восхитительных рецептов, на создание которых автора сподвигли мастерство и опыт, приобретенные за годы работы на профессиональной кухне. «Завтраки и ланчи», «Салаты и бранчи», «Домашние ужины» и «Когда хочется «вкусненького», «Десерты» и «Ужины для друзей» — каждый раздел книги дарит лучшее в мире удовольствие — готовить! На радость друзьям, семье и себе любимому.

16+

«Сам себе бармен. Безошибочный путеводитель по поиску (и приготовлению) идеального коктейля», Кэри Джонс и Джон Маккарти



Коктейль — это не ПРОСТО напиток. Вернее, не ТОЛЬКО напиток. Это образ жизни и состояние души, принадлежность к определенному социуму и безусловное проявление индивидуальности.

Коктейль можно подобрать под любое настроение и стиль, погоду и время суток. «Сам себе бармен» научит вас самостоятельно смешивать коктейли в полном соответствии с рекомендациями лучших профессионалов и с вашим мироощущением.

 

Легкая, но не легкомысленная, информативная и жизнеутверждающая книга рассказывает об искусстве создания идеальных коктейлей с иронией, простотой и подкупающей искренностью.

18+

«Год в Провансе», Питер Мейл


  • Книги Питера Мейла о Провансе — мировые бестселлеры, переведены более чем на 20 языков.
  • «Год в Провансе» Питера Мейла считается лучшей современной книгой о жизни во Франции. За заслуги перед Французской Республикой писатель был награжден орденом Почетного легиона.

В один прекрасный день английская супружеская пара совершила то, о чем мечтают многие, но не решаются: отметя все доводы благоразумия, они купили старый фермерский дом на юге Франции и начали совершенно новую жизнь, полную гастрономических радостей, неожиданных открытий и смешных приключений. Первый прожитый в Провансе год оказался настолько богат яркими впечатлениями, что вдохновил Питера Мейла на создание книги, мгновенно ставшей международным бестселлером.

16+

«Индия: 5000 лет истории», Джон Кей


  • Джон Кей — писатель, журналист и историк, автор более 20 научно-популярных книг и более 100 документальных программ для радио BBC.
Индия – уникальная страна, подарившая человечеству такие религии, как индуизм, буддизм, джайнизм и сикхизм, высокое искусство и литературу, уникальное зодчество, множество философских учений и, конечно, покорившие западный мир йога, карри и болливудские фильмы. «Индия – колыбель человеческой расы, колыбель человеческой речи, мать истории, бабушка легенды и прабабушка традиций», – писал Марк Твен. Индия пережила множество нашествий, захватов, слияний и разделений, однако век за веком сохраняла самобытность и становилась только сильнее.

 

«Жемчужина британской короны» XIX века, родина Рабиндраната Тагора, Махатмы Ганди и Джавахарлала Неру и, наконец, динамично развивающееся современное государство, ставшее на путь модернизации. В этой всеохватной и живо написанной книге английский историк и журналист Джон Кей рассказывает о самой необычной стране нашей планеты с древнейших времен и до наших дней.

16+

«Три дочери Льва Толстого», Надежда Михновец


  • Автор этой книги — Надежда Геннадьевна Михновец, известный петербургский ученый, доктор филологических наук, профессор РГПУ им. А. И. Герцена, автор многочисленных публикаций о Л. Н. Толстом и русской литературе XIX века.

Три сестры, три дочери великого писателя, три характера, три судьбы. Татьяна, Мария и Александра — каждая из дочерей Льва Толстого стала его помощницей и другом, и для каждой определяющим в жизни стал духовный опыт отца. 

Опираясь на широкий круг источников, в том числе малодоступных, а также цитируемых впервые, автор прослеживает судьбы трех дочерей Толстого — любимицы всей семьи, талантливой художницы Татьяны, скромной и самоотверженной, рано умершей Марии, всегда отличавшаяся неуемной жизненной энергией Александры. В книге открываются ранее не известные страницы их биографий, относящиеся не только к жизни в отцовском доме, но и к событиям, последовавшим за трагической кончиной Л. Н. Толстого. Первая мировая война, революция, эмиграция, разлука с близкими, Вторая мировая война, забвение на родине — таким оказался ХХ век для Татьяны и Александры, сумевшим, однако, находить в себе силы преодолевать невзгоды, помогать другим и верить в лучшее.

12+

«Удивительный мир птиц: Легко ли быть птицей?», Тим Беркхед


  • Тим Беркхед — орнитолог, профессор поведенческой экологии Шеффилдского университета, один из ведущих лекторов TED, автор престижных изданий The Guardian, The Independent, BBC и других.

Как птицы, находясь в пустыне, узнают, что за сотни километров от них идет дождь? Как они ориентируются в пространстве с помощью магнитного чувства? Автор этой книги, Тим Беркхед, посвятивший всю жизнь изучению пернатых, обладает богатым опытом полевых исследований, проницательностью и уникальным пониманием натуры птиц. Прослеживая историю развития наших знаний о птицах — от первых опытов ученых XVII–XVIII веков, через монументальные труды Брэма и научные находки начала XX века до изысканий последних пятидесяти лет, — Тим Беркхед увлеченно рассказывает, как птицы взаимодействуют друг с другом и с окружающей средой. Его книга — первый в своем роде рассказ профессионала о том, насколько сложна взаимосвязь между чувствами и поведением птиц. 

16+

«Преимущества плеймейкера: Как поднять ментальный потенциал на новый уровень», Леонард Зайчковски и Дэниел Петерсон  


  • Леонард Зайчковски — пионер спортивной психологии, объединивший когнитивную нейробиологию и спорт высоких достижений в междисциплинарную науку. Он консультировал игроков НБА, НХЛ, НФЛ, Главной лиги бейсбола, Австралийской футбольной лиги и футбольного клуба «Реал Мадрид».

  • Дэниел Петерсон — писатель и консультант, работающий на стыке нейронаук и сферы спортивных достижений. Соучредитель и директор консалтингового агентства 80 Percent Mental Consulting.

В этой новаторской книге успешный консультант по повышению спортивных результатов вместе с авторитетнейшим профессором, пионером психологии спорта, объединили последние исследования когнитивной нейробиологии с практическим опытом тренеров лучших мировых команд по футболу, хоккею, бейсболу, гольфу и другим видам спорта. Зайчковски и Петерсон последовательно и наглядно объясняют, как благодаря современным технологиям и новейшим научным данным можно натренировать вожделенное «шестое чувство», а не просто надеяться, что когда-нибудь оно волшебным образом появится у вас или у ваших учеников.

Это незаменимая книга для спортсменов любого возраста, независимо от степени профессионализма и вида спорта, а также для их тренеров, учителей и родителей. Она, безусловно, будет полезна и тем, кто не избегает спортивных вызовов и не чурается конкуренции высочайшего уровня в жизни и бизнесе.

16+

«100 лет счастливой жизни», Хайке Фаллер и Валерио Видали



Любовь и доверие, дружба и счастье, страх и боль, надежды и мечты — все это оценивается по-разному в зависимости от возраста и уникального жизненного опыта. Автор этой удивительно трогательной и мудрой книги приглашает задуматься о поворотных событиях и повседневных моментах, определяющих главное в каждом из нас.

Это книга для внимательного перелистывания, разговоров по душам, связывающих поколения, для размышлений и ваших заметок. На обороте каждой страницы есть место, где вы сможете записать, что запомнилось вам в том возрасте, о котором идет речь, или что, по вашему ощущению, будет казаться важным на тех этапах жизни, которые у вас еще впереди. Ваши мысли, чувства, эмоции, ощущения. Ваши моменты счастья.

16+

«Велосипед: Иллюстрированная история», Тони Хэдленд и Ханс Эрхард Лессинг


  • Книга написана двумя ведущими специалистами по истории велосипедов — писателем Тони Хэдлендом и профессором физики Хансом Эрхардом Лессингом.
  • В книге множество иллюстраций — старинных рисунков, чертежей и фотографий.
С момента своего появления в начале XIX века велосипеды не теряют популярности. Их количество в мире достигло внушительной цифры — миллиард с лишним экземпляров. При том огромном разнообразии типов, моделей и функционала велосипедов, которое существует сегодня, история этого транспортного средства была непростой и захватывающей.



Ведущие специалисты по истории техники и технологий Тони Хэдленд и Ханс Эрхард Лессинг исследовали ключевые этапы эволюции велосипеда от первых прообразов до суперсовременных машин. На основе впечатляющего объема материалов в сопровождении более 300 уникальных иллюстраций в книге показано развитие технических характеристик велосипедов.

16+

Новая серия книг «Арт-школа» от Петера Бурбома и Тима Прётеля


Краткие прикладные руководства, составленные двумя активно практикующими европейскими художниками, где обобщены основные законы и наглядно проиллюстрированы профессиональные секреты, знание которых позволит добиться нового уровня мастерства в рисовании и живописи.

Петер Бурбом и Тим Прётель — выпускники Мюнхенской академии художеств (1991–1998), авторы ряда книжных бестселлеров, переведенных на основные европейские языки. Их книги регулярно отбираются экспертами в ассортимент магазинов таких авторитетных музеев, как Пинакотека (Мюнхен), Современная галерея Тейт (Лондон).

16+

«Русская история в изречениях и цитатах: Справочник. 2300 цитат от призвания варягов до наших дней», Константин Душенко


  • Настольная книга для историков, студентов и всех, кто хочет стать более эрудированным.
  • Второе издание книги выходит в переработанном виде. Сотни словарных статей существенно уточнены и дополнены; добавлено свыше ста новых.
  • Константин Душенко — старший научный сотрудник ИНИОН РАН, историк и переводчик.
  • Автор справочников по цитатам и крылатым словам, в том числе: «Большой словарь цитат и крылатых выражений», «Цитаты из всемирной литературы», «Всемирная история в изречениях и цитатах».
Книга представляет собой свод цитат из русской истории и политики с точными ссылками на источник, сведениями о происхождении цитаты и удобным поисковым аппаратом. В основном ряду представлено около 2300 цитат почти 450 авторов; еще около 1200 цитат содержится в пояснениях к основным цитатам.

16+