Ничего не найдено

Попробуйте изменить запрос

  1. Главная
  2. 📚Архив
  3. Календарь русской традиционной еды на каждый день и для каждой семьи

Календарь русской традиционной еды на каждый день и для каждой семьи

Календарь русской традиционной еды на каждый день и для каждой семьи
Календарь русской традиционной еды на каждый день и для каждой семьи
kalendar-russkoy-traditsionnoy-edy-na-kazhdyy-den-i-dlya-kazhdoy-semi-j67e
Автор:
2012 г.
Издательство: Азбука
Тип переплета: твердый
Количество страниц: 400
Формат: 165х235
ISBN: 978-5-389-03083-1
Купить книгу

На сегодняшний день эта книга не имеет аналогов. Она повествует о еде и о том, какое место та занимает в жизни русского человека. Выпущено немало изданий о национальной кухне, в которых чаще всего лишь представлены различные рецепты традиционных блюд. Автор данной книги, этнограф Л. С. Лаврентьева, освещает тему значительно шире. Она рассказывает о том, что ели в народной среде в XIX — начале ХХ века, что значили посты в жизни россиян, какая пища готовилась в межговения и в праздничные дни (в Святки, на Масленице, в Пасху, на Троицкой неделе и т. д.). Большой раздел занимают «Страницы народного календаря», где каждый день представлен со своей едой, со своими обрядами, обычаями и со своими кулинарными советами.
В книге приводится более 100 рецептов старинной и современной национальной кухни. Они просты в приготовлении и недороги по затратам.
Издание иллюстрировано и адресовано всем, кто чтит народные традиции.

Не пропустите новые события

Получите книгу в подарок за подписку

Нажимая на кнопку , я соглашаюсь на обработку и хранение моих персональных данных