Попробуйте изменить запрос
Грибы — чрезвычайно важные симбионты, которые опутывают деревья и другие растения плотными сетями и активно разрушают органическую материю. Продукты этого процесса поступают в круговорот питательных веществ в природе. Грибы играют незаменимую роль в производстве лекарств и пищевой промышленности, а также в биотехнологиях. Книга австрийского биолога и эколога Роберта Хофрихтера, искусно иллюстрированная греческим художником Пасхалисом Дугалисом и снабженная глоссарием, описывает тридцать самых распространенных, самых необычных, самых интересных и значимых видов грибов и знакомит с биологическим, кулинарным, практическим и культурно-историческим аспектами этой темы.
«Точно неизвестно, сколько видов грибов существует в мире, но, вероятно, их много миллионов. Грибы — существа, чарующие своими загадками, и я очень рад, что вы решили вместе со мной предпринять это микологическое путешествие».
(Роберт Хофрихтер)
В книге «Код жизни» астрофизик Марио Ливио и нобелевский лауреат-биохимик Джек Шостак мастерски соед...
ПодробнееСначала Земля представляла собой негостеприимное чужеродное место: на планету непрерывно обрушивалис...
ПодробнееНавыки навигации глубоко укоренились в нашей биологии. Способность находить путь на большие расстоян...
ПодробнееМягкая обложка
Самое актуальное пополнение дружного семейства научно-популярных комиксов от автора бестселлеров New...
ПодробнееПолучите книгу в подарок за подписку