Жильбер Дерэ

Цитаты из книг

• Мои человеческие друзья, знайте, что пищевые добавки не нужны, за исключением особых ситуаций (детский возраст, беременность, тяжелые хронические заболевания, операции с целью лечения ожирения...). Все витамины и минеральные вещества находятся в вашей тарелке, а не в какой-то таблетке.
• Да, чтобы постепенно исключить токсины из повседневной жизни, придется постараться. Вы питаетесь неправильно с самого рождения. Избавьтесь от всех промышленно переработанных продуктов, в супермаркетах покупайте только базовые товары для дома и немного свежих продуктов.
• Все-таки воображение продавцов здоровья безгранично, а вот технология часто одна и та же: они берут научную идею, превращают ее в псевдомедицинскую концепцию, а затем в маркетинговый продукт.
  Отличный пример этому — щелочная диета.