Джулия Уоткинс

Цитаты из книг

• ПЛАНИРУЙТЕ МЕНЮ И СТРЕМИТЕСЬ К РАЗУМНОМУ ПОТРЕБЛЕНИЮ. Планируйте меню, покупайте продукты по списку и избегайте импульсивных покупок и маркетинговых трюков, которые навязывают вам то, что вам не нужно.
• ДЕЛИТЕСЬ ЕДОЙ. Делитесь лишней едой — приготовленной, неприготовленной или тем, что выросло в вашем саду, — с друзьями, родными, коллегами и соседями. Это помогает сократить отходы и наладить отношения.
• В нескольких рецептах этой книги встречается кальцинированная сода, которая есть в большинстве магазинов. Если вы не нашли ее в продаже и вам не хочется заказывать ее онлайн, можно сделать ее самостоятельно, просто нагрев пищевую соду в духовке.