Карина Цурбах

Цитаты из книг

• Клубника — весенняя ягода и радость для тех, кто любит ею полакомиться. Чтобы вкус был еще ярче, вместе с клубникой используйте землянику или выбирайте более ароматные сорта, такие как «мара» или знаменитая клубника, выращиваемая в городе Плугастель.
• В каждый период цветения наполняйте банку разными лепестками и засыпайте их тонким слоем сахара. Лепестки лучше собирать утром в сухую погоду, в день, когда цветок распустился, или на следующий день.
• Персики и мед просто рождены друг для друга. Используйте ароматные сорта персиков, например винный персик. Для данного рецепта отлично подойдут сухие эльзасские вина с фруктовыми нотками.