Надин Редзепи Леви

Надин Редзепи Леви

Об авторе

Книги


Цитаты из книг

  • Свежие стручки ванили — просто незаменимый ингредиент: я никогда не стану использовать ванильный экстракт, особенно если это основной вкус, — он сильно отличается от свежей ванили, и не в лучшую сторону.
  • Приготовление еды не заканчивается на кухне. Я считаю, что на красивых тарелках еда кажется вкуснее, и обожаю керамическую посуду.
  • Недавно я ужинала у друга, и он с гордостью подал нам стейк, который приготовил в су-виде, а потом опалил кулинарной горелкой. Я оценила его старания, но, на мой взгляд, мясо было бы куда вкуснее, если бы он просто-напросто пожарил его на сковородке.
18+
© 2008 – 2021 ООО «Издательская Группа Азбука-Аттикус»
Разработано в AIR Production